Cheesecake recept kod kuće

Torta s tajanstvenim imenom cheesecake je sve više i više popularan u Rusiji. Razlog za to može poslužiti kao ime inozemstvo delicija. U stvari, ništa izvanredno o ovoj torti ne zastupa, lako možete kuhati sira kući bez primjene ovom posebnom napora.

Mnogi domoljubni kuharica ljuti što umjesto naših izvornih pite sa kupusom namećemo „vanzemaljaca izmišljotina.” Ali, prvo, kuhanje, kao i bilo kakve kreativnosti nema neprohodne granice. I drugo, tu su i analozi sira i ruske kuhinje, previše. „Sir” na engleskom je da nije druge, kao „sir”. Smatra se da je prvi cheesecake pojavio u staroj Grčkoj, a engleski naziv jednostavno zato što engleski je postao međunarodni jezik. Cheesecake - to je samo sir ili sir pita, koji je pripremljen čak bake naših baka. Jednom riječju, nema inovacija, a recept sira kod kuće mogu se naći u majčinoj prijenosno računalo.

Priprema sira kod kuće je malo drugačiji od tvornice. Ovo je prilično skroman jelo. Osim toga, to je vrlo korisno poslastica. Sir i skuta koristi u njoj, bogate su kalcijem.

Cheesecake recept kod kuće mogu gledati kako slijedi:

Prvo moramo kuhati tri kolača. Uzmite 400 g krekera, 70 g maslaca, 300 g šećera. sušenja potrebno je samljeti u hrani procesor ili valjkom, zatim dodati šećer i maslac i dobro izmiješati. Dobivena smjesa se širi u kalupu. Ne zaboravite da se stavi u obliku posebnog papira za pečenje, inače sira će se držati, a možda će gorjeti. Mnogi ljudi pitaju, zašto bi tijesto iz sušilice? Samo zato što je sušenje - je pečena tijesta. Sir ili sir uključeni u pitu, a ne kao dugo boravak u pećnici. Tijesto se jednostavno ne propechsya, ako ste ranije izvaditi pitu iz pećnice. Predstavljen ovdje opcija - samo jedan recept za kolač od sira kod kuće. A tamo u kulinarskom svijetu više od desetak.

Drugi i treći sloj (više od tri nije preporučena) su na sličan način. Punjenje će varirati ovisno o specifičnim receptu. Na primjer, 100 g šećera, ista količina kreme, 400 grama sira, 100 g, 100 g vanilina prunes. Pomiješajte sastojke. Šljive moraju biti sjeckani. Misa je ležao između shortcakes. Sir se peče na temperaturi od oko 170 stupnjeva. U Velikoj Britaniji se ne peče. Smatra se hladan desert. Ako nema vremena za pečenje, pokušajte britansku verziju - to vas neće razočarati. Kada je kolač je spreman, biti siguran to pustiti da se ohladi. Topljeni sir, kao što je sir nije vrlo povoljno za jesti. Možete ukrasiti tortu po vlastitom nahođenju. Koristite rastopljeni čokolada, pekmez, džem, šlag - sve što reći maštu. To će biti posebno ukusna jagoda! Najbolji dio je da je torta od sira recept kod kuće ne zahtijeva posebne troškove i pripremiti kolač može biti dovoljno brzo. Sada gosti neće vas uhvatiti off straže - brzo i opperativno možete liječiti najmilije ukusan i zdrav desert!

Još jedna torta od sira recept kod kuće uključuje sve gore navedene sastojke i 80 g ribanog sira (obično se koristi ricotta sir, havarti). Cheesecake opravdati svoj naziv, potrebno je pripremiti ga s nadjevom. Krem sir je također pogodan za tu svrhu. Ako je dosta slano, ne dodati na punjenje šećera i drugih slatkih sastojaka. Kao sir kolač može da se uvodi, na primjer, s vrhnjem (također bez šećera). Ako je sir slan i ima neutralan okus, slobodno zasladiti obrok - to neće pokvariti ukus. Probajte i tražiti nove mogućnosti!