Curd kolač sir: recept za ukusnu nježne poklone

Vjerojatno je svatko od nas gledao kultni TV serije „Prijatelji”. Kako započeti članak o cheesecake s ovim serijama? To je jednostavan: to je mjesto gdje mnogi od nas prvi put saznao o postojanju ovog ukusnog deserta. U seriji, on je, usput rečeno, zove pita od sira, i to je tako ukusna da su glavni likovi su ga jesti ravno iz poda, branje gore posljednje mrvice. Bio je to cheesecake, napravljen od strane klasične tehnologije, glavni sastojci koji su slatki sir i krekeri.

Sada receptima cheesecakes ogroman broj, možete pokupiti recepte za svačiji ukus, tako da je torta od sira samouvjereno zauzeo mjesto najomiljenijih poslastica. Tu chizkey-Mojito i odlicno sira, čokolade i jagode, međutim, i mnogi će se složiti s tim, najukusnije i popularan je sir sira recept je jednostavan i pristupačan svima. To je zahvaljujući izvrsnom okusu i dostupnost kuhanje je postala toliko popularna ova vrsta sira.

Dakle, kako bi se pripremili ovu poslasticu, morate uzeti keks (koji je, međutim, mogu biti zamijenjeni slatki krekeri), maslac, šećer, limun koricu, vanilin, sol, jaja, brašno, i naravno, sir. Glazura će učiniti baš ukusna skuta sira, glazura recept mi dajemo.

Dakle, morate razbiti 300 grama slatkih biskvita ili keksa u stroju za meso ili miješalica. Dodajte oko pola paket od rastopljenog maslaca i 3-4 žlice šećera. Miješajte rukama da se dobije homogena masa. Staviti tijesto na split kalupa polumjera 12-13 cm i zbija. Stavite u zagrijanu 180 stupnjeva peći i peći oko 9 minuta. Izvadite tijesto i malo ohladi.

900-950 g na sobnoj temperaturi, skuta bič mikseru s pola čaše šećera, pola limuna, žlica vanilin šećera i malo soli. Zatim dodajte 3-4 žlice brašna i dalje kucati. Ulaz 5 velikih jaja jedno po jedno i nastaviti tući dok ne postane glatko.

Podmazati oblik ulje (zid). Izliti smjesu na kolača. Oblik zdjelu staviti manji, pola napunjen vodom. Slanje u pećnici jedan sat. Sir skuta je spremna, ako je rub SRJ i usred ostao malo želatinozna, poput želea.

Ostaviti da se ohladi sira za 8-12 minuta.

Kako bi dobili šlag, potrebno je pomiješati 2 žlice kiselog vrhnja, pola šalice šećera i pola žličice vanilije. Učinite to uz pomoć blendera. Rasporedite glazuru preko površine sira i pecite još 6-7 minuta. Zatim nježno odvojite rubove torte iz kalupa. Pustiti da se ohladi malo prije nego što stavite u hladnjak.

Ne povlačite sira iz kalupa prije upotrebe! Možete posuti kolač s čokoladom, sirup ili pekmez i ukrasite s voća ili bobica, metvice ili kašičica sladoleda.

Ne zaboravite pripremu sira na svojoj energetskoj vrijednosti. Ovisno o formulaciji ovog ukusnog deserta kalorija cheesecake može biti različit. Međutim, energetska vrijednost, koja ima sira kolač skuta, recept za koji smo dali, je prosjek od 600 do 750 kalorija. Naravno, to je puno, ali zbog ljudi koji gledaju lik svoje vlastite, možete dobiti uz nevjerojatno delikatan okus i više dodatnu težinu. Da bi malo smanjiti kalorijska sadržaj hrane može biti isključen iz njegove recept za kuhanje šećera i vanilije umjesto krekera i kolačića za korištenje kruh i sir da se samo malo masnoća. Ovaj cheesecake skuta je znatno više kisela, ali tko je rekao da je to minus?

Međutim, u svakom slučaju, čak i ako slijedite lik, malo sira i dalje ne šteti nikome. U tom slučaju, sir kolač - jedna od najkorisnijih i ukusna. Sir torta, čiji je recept strogo poštuje u pripremi, budite sigurni da biste dobili ukusan i „pijan” definitivno neće raditi.

Uživajte u jelu!