Dorada pečen u foliji

Iznenađujuće riba Dorado je pogled u velikoj orade. Dorado živi uglavnom u toplim zemljama. Unatoč tome, Dorado, pečena u foliji, koristi u receptima mnogim zemljama.

Saznajte riba može biti na svojim određenim karakteristikama, naime, na zlatnom licu mjesta, ima oblik polumjeseca, ova točka se nalazi na čelu ribe. Riba ima malu usta, debele usne, tamno sivu boju leđa, koja prolazi blizu trbuha u srebrnoj boji.

U davna vremena, ova ukusna riba se smatra jednim od najpopularnijih u Sredozemlju. Ona uzgajaju i tove u posebnim bazenima i ribnjacima. Narodi koji žive na Karibima, pod nazivom Dorado „boginja ljubavi”, tako da je u davna vremena postojala je legenda koja kaže da ako je par kušati jela pripremljena od ove ribe, ona ima dugu i sretan život.

Dorado je naširoko koristi u kuhanju. Natječaj meso ove ribe je ružičasta, delikatan miris s nježnim slatkog okusa. Ono malo riblje kosti, a meso sadrži puno korisnih vitamina i elemenata koji imaju utjecaja na ljudsko tijelo u tragovima.

Dorado formulirati na različite načine, ali najvažnije je da ne riba dugoročno liječenje visokim temperaturama. Dorado pečena u foliji u pećnici, priprema ne više od 10 minuta, par 15 minuta. Žaru u tavi i dovoljno pržiti ribe fileti ili trupu dvije minute sa svake strane.

Kad je riba kuhana, na njegovim dijelovima pojavljuje sedefasti hlad. Ako je mrtvo tijelo je velika, potrebno je napraviti dvije ili tri posjekotine na njezine mesnate i debelim strane, kako bi se kuhati meso ravnomjerno.

Dorado pečena u foliji, savršeno upotpuniti bilo koji odmor stol. Ovo jelo je savršeno u kombinaciji s umaku od bijelog vina, limuna i maslina. Za prilog, možete odabrati svježe šparoge, kuhana riža ili zapečeno povrće. Da riba je idealna bijelo suho vino Burgundije sorti, to će osvježiti jelo i istovremeno naglašavaju njegov okus.

Zatim smo predstaviti na svoju pozornost vrlo zanimljiv recept koji će osvojiti svoje goste.

Dorado pečena u foliji s đumbirom i povrćem

Sastojci: dva mala mrcina Dorado, jedna crvena paprika, jedna žuta paprika, 5 komada cherry rajčice sorti, jedan mali luk luk, komad dužine đumbira 3 cm, dvije žlice maslinovog ulja, sol, bijeli i crni papar na okus.

Operite paprike i cherry rajčicama. U paprike izrezati jezgru, poluge, utrobu i ponovo isperite. Rajčica, paprika, đumbir i luk izrezati na kocke. Zagrijte tava u maslinovom ulju, stavite sjeckani povrće i kuhati oko pet minuta u nju. Pospite sve sa solju i paprom.

Riba, izvadite utrobu, isperite. Podmažite foliju s maslinovim uljem i mjesto ribe na njemu.

Stavi na pečenje povrća i ribe. Zagrijte pećnicu na 185 stupnjeva, s umetkom u škrga prorezi rajčice prsten riba, a sa drvenim shpazhek obavljati peraje za pričvršćivanje. Ne zaboravite da je fiksni peraje su idealan izgled ako su zaključani u uspravnom položaju. Nakon deverika pečena u foliji, kuha, ubacite drveni ražanj u rep peraje riba i ostaviti takvo stanje do ukupne pečenje.

Dorado u foliju postaje nevjerojatno delikatan okus, ali zbog pečenih povrća, ovo jelo može biti uključen u obiteljskoj prehrani. Sjeti se da riba koje žive u toplim morima Sredozemlja, bogat je mineralima i elementima u tragovima. Bogata omega 3 esencijalne masne kiseline i omega 6 sprečava stvaranje kolesterola plakova i poboljšava izmjenu tvari u ljudskom tijelu.

Nadamo se da će deverika pečena u foliji, bit će pravi ukras za vaš stol.

Uživajte apetit.