Hrana i pića, Recepti
Kako kuhati goveđu jetru u kiselo vrhnje ukusno i brzo?
Daleko ne svatko zna kako kuhati govedina jetra u kiselo vrhnje, pa se ispostavilo tender, sočan i ukusan. To je za ove ljude je detaljno opisana u nastavku recept svijesti gulaš od mekog i aromatičnog nusprodukt. To je posebno napomenuti da je kuhani gulaš nužno služio za stolom, zajedno s bilo kojim prilogom. To će učiniti vaš obrok više zadovoljstva.
Kuhanje goveđa jetra u kiselim vrhnjem i umakom
sastojci:
-
svježe mlijeko, 2% masti - 1 šalica (za maceracijom nusprodukta); - goveđi jetre - 1,6 kg;
- veliki slatki luk - 2 kom.,
- Krema 30% masti - 80 ml;
- pšenično brašno - 35 g;
- umak od rajčice oštar - 2 žlice;
- 20% masti vrhnje Fresh - 1 posuda;
- sol i crveni piment - vlastitom nahođenju;
- kopar, svježe poriluk i peršin lišće - 1 mala snopove.
Postupak obrade nusprodukt
Prije nego što kuhati goveđu jetru u kiselo vrhnje, rukujte dobro meso sastojak. Ako ste kupili nusproizvod u smrznutom stanju, poželjno je da se otopiti, isprati temeljito, nježno ukloniti žučne kanale i druge vene, a zatim izrezati na srednje komade, staviti u zdjelu i pokriti sa svježim 2% mlijeko. Takav postupak je potrebno kako bi se osiguralo da se jetra potpuno lišen gorčine, postalo je još mekan i nježan. Potopiti nusprodukt bi trebao biti oko 1-2 sati. U ovom trenutku, možete početi pripreme preostale sastojke.
povrće prerada
umak za kuhanje
Kako kuhati goveđu jetru u kiselo vrhnje ukusna? Tajna ovog jela leži u činjenici da je napravljen pomoću gusti umak mlijeka. Za stvaranje potrebnih jednu zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje, vrhnje i brašno. Mućenje ih mikserom na velikoj brzini trebala bi biti sve dok se ne dobije pjenasta i gusta masa.
toplinska obrada
ispravan Poslužite
Sada znate kako kuhati goveđu jetru u kiselo vrhnje, brzo i ukusno. To bi trebao biti poslužen za večeru, zajedno s prilogom vruće. Također se klaonički proizvodi mogu ponuditi bijeli kruh i salatu.
Similar articles
Trending Now