Kako kuhati miris za dnevni i svečani stol?

Mala srebrnasta riba, osjetila se, nalazi se u čistim hladnim vodama Europe. Poznat je zbog izvrsnog okusa i visoke nutritivne vrijednosti. Meso smrada je svijetla boja, vrlo nježna i umjereno masna, sadrži mnogo korisnih tvari i mikroelemenata, uključujući kalij, fluor i magnezij.

Kako kuhati miris? Savjeti za kuhanje

Češće na prodaji moguće je zadovoljiti miris u suhim, sušenim i dimljenim vrstama, rjeđe - u sladoledu. Smrznuti ili hlađeni mirisi savršeni su za različite vrste ribljih jela. Zahvaljujući nježnoj i masnoj pulpi, miris je pogodan za prženje u tavi ili duboko prženje, pečenje u pećnici, na roštilju, na ugljenima, pečenje i kuhanje juhe. Različita jela od mirisa mogu biti pogodna za svakodnevni i svečani stol. Fini miris bez čišćenja, kotrljajte krušnim mrvicama i jednostavno pržite u ulju.

Smelled smelt je vrlo jednostavna, jer je njezina nekoliko ljestvice lako ukloniti. Ako je miris odabran za kuhanje namočen , tada nije prihvatljivo očistiti. Nema potrebe za uklanjanjem glave ili unutrašnjosti.

Kako kuhati okus za povremenu večeru?

Najjednostavnija i po mišljenju mnogih najukusnijih načina stvaranja mirisa je prženje u ulju. Za to možete koristiti ribe bilo koje veličine, čak i od najmanjih. Kao što je breading primjenjuju rusks, brašno, brašno. Za potpunu spremnost, dovoljno je isprati 3-5 minuta na svakoj strani.

Kako kuhati miris na kineskom? Svečani recept za orijentalnu kuhinju

U mnogim istočnim kuhinjama, đumbir je naširoko koristi kao začina za ribu. Ribu daje ugodnu aromu i ubija neugodne mirise.
Za osjetljive na kineskom, potrebna vam je komad đumbir veličine 1x1x1 cm po pola kilograma ribe. Osim toga, kao začin zahtijeva: kajin papar, zeleni luk, rižino vino, morska sol.
Ribu treba čistiti i marinirati u mješavini vina, đumbira, soli i papra. Dopusti da stoji 30-40 minuta.
Maslinovo ulje dobro se dobro zagrijava, dodajte 2-3 češnjaka češnjaka, grančicu ružmarina, vapno. Pržite i uhvatite. U mirisnom ulju, pomiješanom s mirisima, postavio je miris, koji je bio strugan u brašnu. Pecite na obje strane 4-5 minuta. Poslužite s proljetnim lukom.

Kako kuhati dimljenu svinjetinu na pikniku? Osušio se na kosi, pečenim na ugljenu

Za kuhanje šiške kebab iz smrada zahtijeva veliku ribu. Pripremite ribu unaprijed, ne manje od 4 sata prije početka pečenja. Smelt se ne može očistiti od unutrašnjosti, već jednostavno ukloniti ljuske i isprati vodom. Operite ribu u kontejneru, pospite solom i paprom svaki sloj. Sipati preko visoko gazirana mineralna voda i dodati sok na pola limuna ili vapna. Možete koristiti bilo koji začin, u kombinaciji s ribom: lišća lišća, suhog kopra, breskve, sjemenke kola. Osjetio se vrlo brzo.
Prije prženja trebate navijati ribu na ražnjići. Da biste to učinili, probijte svaku ribu u podnožju glave s jednjakom, a drugi kroz rep. Kada koristite dva skewers, ribe će biti lakše okrenuti.

kavijar

U kuhanju se ne koristi samo meso, već i kavijar smrada. Slan je i sušen, pržen s ribom. No, najrašireniji je bio u japanskoj kuhinji, gdje se, osim glavne kulinarske uloge, koristi i kao ukras. Kavijarka se koristi u pripremi raznih vrsta role, nigiri, gunkan.