Kako pripremiti salatu s ukiseljenim gljivama

Salata je neophodno jelo bilo kojeg festivalskog stola, dakle pri odabiru pristupa, obično, vrlo pažljivo. A u svakodnevnom izborniku da se ugodno ponudi s nečim ukusnim neće biti povrijeđen, pogotovo ako je to salata s mariniranim gljivama. Ovi gljive čine jelo hranjivim, i dodati pikantan okus na njega.

Možete obratiti pažnju na sljedeći salatni recept s kiselim gljivama, koji sadrži samo 65 kcal na 100 grama. Trebat će vam 2 svježeg krastavca srednje veličine, proteine od pet kokošjih jaja, limenku od konzerviranog kukuruza i iste grašak, 500 grama ukiseljenih gljiva (po mogućnosti s ocem). Krastavci i proteini su izrezani u kocke, gljive u male komadiće. Svi sastojci se miješaju s majonezom (mogu se zamijeniti prirodnim jogurtom bez aditiva ili vrhnja). Pripremljena jela ukrašena su zelenilom.

Još jedan recept za pripremu salate s mariniranim gljivama je kako slijedi. Za jedan 450 grama jar od gljiva, uzeti pola kilograma piletina, dvije srednje veličine mrkva, mali luk, konzervu maslina, majoneze. Najprije morate pripremiti sastojke. Mrkve se kuhaju i izrežu u kocke, luk je izrezan prstenima i pržen u zdjelu. Kuhana piletina je podijeljena na vlakna, masline su izrezane na kriške, a šampinjoni su prepolovljeni. Sve je to mješovito i ispunjeno malom količinom majoneze. Ova salata je izvrsna za kuhane krumpire ili mrvljenu rižu.

Posuda, koja se nalazi na svečanom stolu, uvijek će biti u središtu pažnje, to je salata s mariniranim gljivama "Gljiva Glade". To je ne samo ukusno i hranjivo, već ima i originalan izgled. I kuhati je vrlo jednostavno, osim sastojaka ove salate vrlo su jednostavne. Odjednom je potrebno napraviti rezervu da postoji nekoliko varijanti receptu. Na primjer, ovdje je jedan od njih.

Uzmi široku i duboku posudu. Može biti zdjela ili mali lonac za umake. S unutarnje strane je potpuno obložen hranom. Svi sastojci salate ovdje će biti poslani u slojevima u zavoju. U početku su postavljene marinirane gljive. Koriste se u potpunosti i podignu noge. Izlijevaju slomljenu hrpu kopara, koliko je peršina i zeleni luk (po izboru zelenog može se uzeti još jedan, ovisno o preferenciji kuhala). Ovaj sloj je masiran s majonezom. Dalje na prijelazu će biti nariban mrkve. Ljeti možete uzeti svježi korijen, još uvijek ima okusan okus, ali zimi ili u proljeće bolje je kuhati unaprijed. Treba napomenuti, da ne ponovimo, da će svaki sloj biti razmazan majonezom. Prekrili pileće meso položi se na mrkvu. Konačni sloj će biti kocke kuhana jaja. Nakon što je sve položi, uzmite stan jelo (u veličini - malo više od promjera jela u kojoj je pripremljena salata). Zdjelu s salatom pretvoreno je na njega, posuđe se čisti, a hrana se pažljivo uklanja. Dakle, trebali bi dobiti čišćenje zelenila (ne samo da salata ima takvo ime), na kojem se nalaze gljive. Ovaj recept za salatu od mariniranih šampinjona samo je osnova. Na njega možete dodati vlastite sastojke, na primjer, savršeno će se podudarati s gljivama, a meso će biti ribani sir.

Tako, salata s kiselim gljivama obično nije komplicirana u pripremi, a možete upotrijebiti ogromnu količinu različitih sastojaka. Savršeno kombinirati gljive na okus s crvenim grahom, mesom (ne samo piletinom, ali i svinjetinom i govedinom), nusproizvodima (jetre, srca i drugima), plodovima mora.