Kineski kupus. Pripreme za zimu ovaj koristan i ukusna povrća

Kineski kupus - povrće, u kojem sastav ima veliku količinu korisnih minerala za ljudsko tijelo. Vitamine C, B, A, mineralne soli, organske kiseline, proteini, šećeri mogu se dobiti jede produkt. Glavna prednost ove sorte kupusa - je da su svi ovi korisnih svojstava održava za dugo vremena. Ali ne svatko ima priliku da se nagomilati na dovoljno svježeg kupusa glave s obzirom na činjenicu da ne postoji mjesto za njihovu pohranu. Ti domaćice koje nemaju veliki podrum, naučili kako napraviti razne pripreme od kineski kupus, u kojoj je proizvod zadržava maksimalnu količinu svih vitamina. U ovom članku ćete moći pročitati informacije o tome kako izvesti zamrzavanje i očuvanje ovog povrća, kiseli krastavci kuhati od nje. Sve ove metode su testirani i odobreni od strane iskusnih domaćica i kuharica, tako da možete sigurno ih odvesti na note.

Zamrznuti kupus

Pripreme za zimu mala količina ovog povrća može se čuvati u hladnjaku. Kochan rastaviti u zasebne lišća i umočiti ih u kipuću vodu jednu minutu. Zatim umočite u hladnu vodu i raširena na ručnik. Kada se tekućina ocijedi i lišće isušiti malo, stavite ih u plastičnu vrećicu ili poseban skup kotača. Pošaljite prazan za pohranu u zamrzivaču. Nakon toga kupus bere se može na taj način pripremiti salate, juhe i prilogom.

Kineski kupus: Pripreme za zimski način očuvanja

Ukusna vitamina salata može se pripremiti iz ovog povrća, spremanja u marinadi. Za pripravu takovih biljnih grickalice zahtijeva sljedeće sastojke: kupus (kilogram), luk i paprike (na funte) pod feferon, šećer i jabučni ocat (100 grama), soli (50 g).

Kako pripremiti kiseli kupus? Pripreme za zimu na ovaj način u skladu sa sljedećim uputama:

1. Pripremiti punjenje. U posudu uliti oko litru vode, octa, sipati natrag soli i šećera. Cijela masa kuhati i kuhati za četvrt sata.
2. Obrada povrće. Lišće kupusa narežite na velike komade, luk - prstenje, slatka paprika - tanke kriške i akutni - kockice. U velikoj zdjeli pomiješajte sve praznine. Zatim stavi povrće u čiste sterilne staklenke, nabijanje dobro.
3. Korak konzerviranje. Prelijte kipućom marinadu u posudi s izratka i zakuporte svoje kapke. Zamotajte staklenke u deku i ostaviti da se ohladi. Nakon snack dućan u hladnjaku ili podrum.

slani kupus

Sheme za zimu ovo povrće može realizirati u obliku snack. To je dobro namješteni kako bi mesnih i ribljih jela. Izvodi kao berba je vrlo jednostavna.

Kupus izrezati na komade željene veličine. Ako soljenje se događa u bankama, najbolje povrće nasjeckati sitno. kupus može biti grubo nasjeckajte u posudi za soljenje ili bačve. Predoblik izlije na 100 g soli po kilogramu težine povrća. Možete dodati na ovo bilo povrće začin: lovorov list, piment, klinčić. Pažljivo nabijati izradak u posudu, pokriti gazom i stavite na vrh jaram. Slani kupus za oko mjesec dana. Nakon tog vremena, možete blagdan na ukusna i flavorful snack.

Kineski kupus, recepti za zimske pripreme koje ste naučili, bit će nazočni svi zime u svom obiteljskom jelovniku. To znači da vi i vaša obitelj će zadržati potrebnu opskrbu vitaminima u tijelu tijekom cijele godine. Dobar tek i biti uvijek zdravi!