Kurnik lisnato tijesto

Ako ste nedavno saznao ovo jelo kao Kurnik lisnatog tijesta, onda ćete biti zainteresirani ne samo naučiti kako kuhati, ali i da je to u principu.

Kurnik - ruski kolač punjena mesa (obično piletina). Kurnik mogu se pripremiti od dizanog tijesta mogu se pripraviti iz kvasca. No, budite sigurni da je lisnato.

Kurnik kuhati lisnato tijesto zahtijevat će sljedeći skup sastojaka. U mljevenom 1 šalicu riže je potrebno, 3 žlice maslac rastopljeni, 5 kuhana jaja, pire oraščić. Osim punjenja riže i jaja treba kuhati još mljeveno gljive (300 g gljiva ili vrganjima), sol, papar, biljna ulja (pržiti gljive) i bijelo.

Bijeli umak se priprema na sljedeći način. Sa žličicom brašna i žlica maslaca pomiješana sa šalicom pileće juhe, uliti u smjesu od četvrt šalice mlijeko ili vrhnje. Dodajte žumanjak, pire s maslacem, sol i papar na okus. Ako ne želite igrati s tijesta, možete jednostavno kupiti gotove u trgovini.

Ipak, trebat će vam kokoš ili pile.

Kako doći do kuhanja, piletina kuhana i izvadite meso. Tada ćemo rezati ga kriške i začinite s bijelim umakom. Mi pripremiti dvije vrste nadjeva. Slika pokušati napraviti najviše mrvi, tako da se ne drže zajedno. Kad je gotova, preliti ga u maslac, sitno izmrvljen umiješajte jaja, dodajte naribani muškatni oraščić i dobro izmiješati. Kada se to meso završi, doći ćemo do drugog. Za nadjev od gljiva uzeti svježe gljive (može potrajati i suše, ali oni moraju biti natopljene prije upotrebe). Shinkuem im tanji, pirjati na maslacu sa soli, paprom i bijelom umaku.

Lisnato tijesto svitak pažljivo u debljini kolač od 0,5 do 1 cm. Svi ovi kolači moraju imati dva komada, jedan deblji i šire, tanji i uži od drugog.

Duboko tava ili bilo duboko posudu s debelim zidovima, staviti u nju tortu, što je malo više, tako da je polaganje rub jela. Na tom temelju položenog u slojevima svi smo pripremili. Prvi sloj je riža i jaja, a zatim stavite sloj mesa, mljevenog mesa sloj na vrhu gljiva na vrhu drugog sloja samo rižu s jajima. Uzmi drugu tortu i pokriti ga, a zatim ih spojiti ugađanje. Kurnik Naš lisnato tijesto je gotovo spreman. Sada, ako imate malo lisnatog tijesta, možete ga koristiti za ukrašavanje Kurnik granicu ili neki uzorak. Treba biti učinjeno u Kórnik utičnicu za paru i namažite ga tukli jaja. Sada možete staviti Kurnik od lisnatog tijesta u pećnici. pripremu za oko 45 minuta, čim se tijesto ne porumeni u krug, moguće je izvući. Sve vaše Kurnik lisnato tijesto je spreman za korištenje. Ne zaboravite pozvati goste unaprijed, sada je jelo kuhani rijetko, tako da su zajamčena iznenaditi svoje poznanicima ili prijateljima.

Bliže karneval postaje relevantan Kurnik palačinka recept jelo u takvom zanimljivom tumačenju, mi sada dati onima koji su umorni od uobičajenih Maslenitsa palačinke.

Za Kurnik palačinki je potrebno 125 ml jogurta, jednog jajašca, pola litre vode, žličice hidratiziranog soda, 4 žlice biljnog ulja, pola kilograma brašna. Na nadjev ide 200 grama riže, istu količinu gljiva (iako ne bih preporučio gljive, ako obitelj ima malu djecu). Četvrtina kilogram sira i koliko majoneza, 5 jaja, 400 grama piletine.

Dobivanje kuhanje. Mijesiti tijesto nije previše tanka i ne previše gusta, srednje konzistencije. Pržiti palačinke. Dokle god pržiti palačinke na blizini plamenika kuhane piletine. Kuhana piletina izrezati u male komadiće. Kuhanje kuhanu rižu i pomiješati ga s naribanim kuhanim jajima.

Sada u obliku za pečenje namaz za palačinke „jastuk” na što je pokušao da pokrije cijelu površinu zidova i jela. Svaki sloj palačinke ne zaboravite da se podmititi majoneze ili vrhnja. Stavite na vrhu gljivama, zatim piletina, opet pokriti s palačinke, palačinke, preko drugog sloja staviti jaje i rižu, i opet pokriti s palačinkama. Pokrivača prelijte naribani sir. Ovdje smo završili, možete staviti u pećnicu Kurnik. On se brine, kao iu prvom receptu, do zlatno smeđe.