Palačinke bez jaja

Gotovo svaka žena zna kako kuhati palačinke, koristeći jaja u receptu, ali evo kako kuhati bez njih ne zna sve.

Barem jednom, ali to se dogodilo svakoj ženi - vi početi kuhati, a zatim shvatiti, u kući jednostavno nema nekakav važan proizvod. Ovdje su odlučili kuhati palačinke, otvoriti hladnjak i vidjeti - jaja i onda tamo.

Ili drugim ozbiljnijim slučajevima, kada imate alergiju ili liječnik Zabranjeno je koristiti određene proizvode za prehranu ljudi. Posebno se to odnosi na jajima. U takvim slučajevima, moguće je kuhati palačinke bez njih.

Možete napraviti palačinke bez jaja na jednu od dolje navedenih recepata na ili u vaš osobni. Glavna stvar ne sumnjati u uspjeh, a onda su upravo su ispasti najukusnije!

№1

Slijedi recept za palačinke bez jaja je vrlo jednostavan.

Pažljivo prosijati brašno u veliku zdjelu. Dodajte malo soli, mijenjati sve. Miješanje prve tri žlice šećera. Tada je 500 grama jogurta, dodajte žličicu sode bikarbone i sipati u zdjelu.

Mijesiti nije vrlo krut tijesto. Možete koristiti mikser. Kada miješati sve pažljivo, pričekajte desetak minuta ili čak petnaest - neka se tijesto odstoji neko vrijeme.

Dobra toplinska tavi, sipati u nju malo biljno ulje. Posebna kutlača ili jednostavno žlica odgovarajuće veličine, spoonable kuhanog tijesta i sipati u posudu. Pržiti male palačinke potrebne na obje strane, dok ne lijepe zlatno smeđe kore. Palačinke bez jaja uvijek ispasti pahuljasto i vrlo ukusne.

№2

Pola šalice bilo kiselo mlijeko ili jogurt mix proizvoda sa tri žlice griza i dodajte četvrtinu blagovaonice žlica sode. Lagano posolite i ponovno promiješati. Zatim, stavite jedan do pet žlice brašna i postepeno miješajte dok ne dobijete tekuću homogenu smjesu.

Već neko vrijeme, ostaviti tijesto za odmor - to je malo stajati i pjene.

Sada vaše tijesto je spremno i možete početi pržiti palačinke bez jaja. Također ih pržiti s obje strane do zlatne boje. Kada su palačinke bez jaja spremni, staviti ih na jelo. Po želji ih pospite šećerom u prahu.

№3

Palačinke bez jaja po skokovi i granice. Toplog mlijeka (dostupno običnom vodom) pomiješa se s dvije žlice šećera i soli na okus. Dodajte pola šalice brašna i kvasca. Ali, prvo, širiti ih u toploj zaslađenog mlijeka. Dodajte brašno, nakon što počnu pristup.

Velika žlica mijesiti tijesto, zatim ga oprezno pokriti vlažnom krpom i ostaviti oko sat vremena da se diže na toplom mjestu. Kao rezultat toga, ona bi trebala imati dovoljno tekućine, a porast će mjehurić kapu. Još jednom žlicom umiješajte u tijesto i ispeći palačinke bez jaja u tavi s zagrijanoj ulja.

Stavite ih u posudu koja vam je potrebna mokri žlicu (tako da se tijesto ne lijepi za njega). Prvo, pržiti palačinke bez jaja do zlatne boje na jednoj strani, a zatim ih okrenite lagano solju i dalje pržiti dok ne postanu kao rumen na drugoj strani.

Nakon toga, uključite ih više i opet posuti sa soli. Negdje ukloniti palačinke bez jaja iz tave nekoliko minuta (idealno, stavite ih na papirnati ručnik).

Ako vaš tijesto iznenada previše tekućine, dodati na njega par žlice brašna, promiješati i pustiti stajati na toplom oko 15 minuta. Ako se tijekom prženja fritule poklopac, oni će doći mnogo više razraditi. Ako gnječenje tijesta u vodi, što će ispasti ukusna posna palačinke bez jaja. Recept ništa više komplicirano drugima, mi jednostavno ne dodavati mlijeko ili jogurt.

U prosjeku, mora biti palačinke gotove oko 5-6 milimetara debljine. Njihovu usklađenost - mekana, malo deblji od palačinki. Tipično, palačinke poslužuju na stolu još vruće, smatra se da je toliko ukusnije. Možete ih podmazati maslacem, te im na stolu, služe džem, pekmez, džem, kondenzirano mlijeko, med i kiselo vrhnje.