Paprika s mesom: ukusni recepti

Meso ide dobro s povrćem, tako da ovaj sindikat se često koristi u raznim receptima narodnih kuhinja. Ako želite kuhati paprike sa mesom i bio je u potrazi za recept, možete koristiti kulinarske tradicije različitih naroda. Na primjer, u središnjoj Aziji, mljeveno meso i paprike se koriste kao punila za pite i Tat i umotan u khinkali. I na Dalekom istoku pripremamo neobičnu slatka i slana grickalica za osjetljivu mesa i šarenim povrćem. Izbor lijepe i ukusne recepte olakšati svoje pretrage.

Piletina s paprikama

Obično za pripremu jednostavnog mesa gulaš i gravies Piletina kao dodatak koristi luk i mrkvu. Malo ljudi zna kako divni sklad zvono paprike pirjana sa mesom piletine. Čak i mala količina ovog povrća jelo ispunjen s prekrasnim aromama jeseni plodne, a njegov veseo ton ne šteti toplinska obrada.

Za ovo jelo će odgovarati bilo meso kao nadmetanje grudi i bedra masti. Izrezati u male komadiće, pržiti preko visoke topline u vrućem ulju. Te bi trebao vidjeti zlatnu koricu, a iznutra komada još uvijek mora biti sirovo. Dodaj u tavu barova narezane papar, sol po ukusu i poklopac. Smanjenje topline. U ovo jelo možete dodati curry, papriku, kumin, korijander. Ako vam se sviđa duhovit, 3 minute prije kraja kuhanja u tavi, poslati nekoliko kolutića od čilija i nekoliko češnja češnjaka narežite na kriške. Poslužite ovo jelo može biti tjestenina, kuhani krumpir.

punjene paprike

Većina domaćice, razmišljajući o tome što kuhati meso i papar, dati prednost ovog jela. Mnogi ga voljela od djetinjstva. Kao i sve što se može pripisati tom klasika, to predjelo je uvijek popularna.

No, što ako smo interpretirati poznati recept na svoj način? Na primjer, rezati povrće šalice i uslugu prijevoza, ali umjesto gašenje na tavi pečene paprike sa mesom u pećnici.

Za pripremu ovog jela, trebat će vam:

• papar različite boje - 1,5 kg;
• nadjev - 500 g;
• luk - 1-2 kom.,
• kuhanu - članak 1.5,.
• začin, sol, parmezan, češnjak - na okus.

Luk naribati - tako da će biti više Forsch škola. Pomiješajte sa mljevenim mesom i rižom. Sezona sa soli i dodati začine. Provjerite Perchina u bočni prozor, ispunite nadjev. Stavite paprike na pečenje svi prozori gore. Stavite u zagrijanu pećnicu, pecite 30 minuta. Po želji, na vrhu može prepisati sir. Takve paprika s mesom služio kao zasebna jelo.

Mljeveno meso i papar

Pažnje i recepte s paprom i mljevenom mesu. Za pripravak može koristiti svinjetina, junetina, pile, ili bilo koja njihova kombinacija. To ide dobro s janjetinom papra.

Ovaj nadjev može biti punjena naljepnice, belyashi, Samse, za prženje povrća. Možete kuhati prekrasan obrok za piknik. Kockicama kruha na pola, proširila s majonezom. Stavite 3 žlice mljevenog mesa, a na vrhu posuti šaku naribanog sira. Čvrsto zamotajte i ispeći preko ugljevlje na roštilj roštilj. Ove koverte će uživati i djeca i odrasli.

Gulaš s paprikama i povrća

Za ovo jelo je idealno za svinjetine. Pripremite sljedeće proizvode:

• Svinjski - 700 g;
• paprike različitih boja - 4 komada.
• Luk - 1 kom;.
• umak od soje - 5 čl. l.
• Ulje za prženje;
• Osušeni đumbir - prstohvat;
• čili paprike - 1 kom;.
• Češnjaka - 2 režnja;
• škrob - 1 h L;,.
• začini.

Svinjski kotlet na komade veličine 2 x 2 cm. Promiješati s grubo sjeckani luk, soja sos sipati. Papar izrezati na trgovima, pobijeliti u kipućoj vodi. Meso s lukom pržiti do zlatno smeđe na jakoj vatri, dodajte papar. Mala količina vode, razrijediti škrob, ispunite meso. Dodajte umak od soje u kojem se marinira meso, ali ne odmah, ali u dijelovima, miješanjem i degustacija za sol. Na kraju kuhanja, dodajte čili, češnjak, đumbir.

Recept se može dopuniti drugim komponentama. Na primjer, meso sa paprikama i rajčicama će se mirisne. Savršeno za ovo jelo i gljivama. Pržiti ih na suho tavi prije plozhit gulaš sa svinjetinom. Poslužite papar s mesom na kuhana riža.

Salata od svježeg mesa i paprike

Mnoge recepte s paprike su savršeni za stolom odmor. Postoji puno salate, koja kuhana, pečena ili pržena mesa roštilj u kombinaciji sa svježim mirisnim papar.

Za pripravu biljnog salata s goveđeg nasjeckati luk, rezati na kriške 4 rajčica. Nekoliko paprike može se izrezati na velikim trakama. 400 g kuhane govedine izrezati na trakice, pomiješati s povrćem. Ispunite maslinovo ulje (2 žlice. L.), dodati žlicu soja umaka i par kriški mljevenog češnjaka. Ukrasiti sa začinskim biljem.

Ovaj recept možete nadopuniti kuhana jaja, slani gljive, kiseli krastavci, krekeri. Za to je pogodan ne samo govedina, ali drugim mesom, kao što su patke ili puretina.

shashlik

Odlazak na izlet u sezoni povrća berbu, svakako uzmite sa njima i paprom, pogotovo ako vaši planovi uključuju roštilj.

Staviti na ražnjić ili marinirane mesa kos, naizmjenično sa paprikom i lukom. Posebno učinkovito izgleda šareno paprika s mesom. Pecite u ražnjića preko žeravice, poslužite vruće s povrtnim umacima i mlade zelje. Ražanj povrće ima svijetlu i intenzivan okus.