„ježevi” od mljevenog mesa s rižom: recept

Riža „ježevi” s mesom - dobro jelo za svakodnevni ručak ili večeru. Kuhati ih na razne načine. Provjerite neke od njih.

„ježevi” od mljevenog mesa s rižom: prvi recept

Za pripremu jela prema ovom receptu, trebat će vam:

• Mljevena govedina (može se miješati s svinjetine) - 300 g;
• 1 srednje veličine luk;
• nekoliko žlica (3-4) žlice riže;
• 1-2 mrkve (srednjim);
• maslac - žlica (velike);
• sol, jaje;
• vode ili bujon stakla;

Za umak:

• pola stakla prekidač krema;
• 3 šalice (izbrušena) pitke vode (ili bujon);
• kopar, peršin, bosiljak;
• 1-2 žlice pšenično brašno.

Kako kuhati „ježevi” od mljevenog mesa: Tehnologija

Slika oprati i kuhati dok ne omekšaju. Ogulite mrkvu i luk. Nasjeckajte povrće i pržiti ih na maslacu. Pripremite nadjev. Da biste to učinili, razbiti jaje, malo bičem ga, dodati zdjelu pržene povrća, riže i mljevenog mesa. Sezona sa soli na okus, papar. Slijepo okrugle loptice. Put „jež” na pečenje, napunite je vodom (juha) na pola, pokriti folijom i stavite u pećnicu na pola sata. Temperatura je postavljena oko 180 stupnjeva kako bi se ispeći „jež” mljevenog mesa i riže.

Recept za ovo jelo sadrži vrhnje umak, koji se priprema na sljedeći način. Na suhoj tavi kalciniranc brašno i sipati oko pola litre tople vode (juhe). Promiješati, staviti određenu količinu kiselog vrhnja i malo šećera po ukusu. Zeleni sitno nasjeckati i dodati u umak. Sezona sa soli. Za 5 minuta dok kuhani pour „ježevi” kiselo vrhnje umak, a zatim. Dobiti zadovoljavajući i ukusno glavno jelo zove „ježevi” od mljevenog mesa s rižom ". Recept za svakodnevnu izbornika. Dobar tek!

„ježevi” od mljevenog mesa s rižom: drugi recept

Pripremite „ježevi” u umaku od rajčice na sljedeći način. sastojci:

• Mljevenog mesa (goveđi) od oko 250 g;
• kupus u količini od ¼ velike vilice;
• Sl količina 100 g;
• 1 lučicama;
• umak od rajčice od 250 g;
• par žlice brašna;
• sol, papar.

Upute za pripremu

Fino nasjeckajte kupus (možete koristiti Shredder). Kuhajte ga dok ne omekša u slanoj vodi. Stavite da se ohladi. Mljeveno meso pomiješajte s oguljene i slomiti luk, kupus. Sezona sa soli i popaprite. Ova količina riže kuhati do pola. Dodajte nadjev i miješati. Hrapave mase pripremljen od perlica male veličine. Zatim ih čvrsto staviti u lonac ili tavu. Pripremite „Jež” umak. Pomiješajte pastu od rajčice s brašnom. Po želji, možete staviti malo majoneze. Sezona sa soli na okus. Ljubitelji češnjaka okus možete dodati zdrobljenog češanj češnjaka. Prelijte umak kuha u posudu s „Jež” i pirjati 15 minuta. Jelo je spremno! Poslužite meso „ježevi” s prilogom od riže, tjestenine ili krumpira. Dobar tek!

preporuke

Daljnji sastojci za pripremu „ježevi” može poslužiti hranu kao što su mrkva, jaje, papar i ljekovitog bilja. Oni mogu biti temelj i staviti izravno u nadjev, ili dodati u umak. Cook i zabavite se!