Pelmeni "Ostankino": sastav, producent i reference

Pelmeni "Ostankino" - jelo koje je poznato, vjerojatno, svakom Rusu. Ove kuglice, izrađene od tijesta, punjene mljevenim mesom, mnoge poput iz djetinjstva. Naravno, najukusnije knedle - napravio kod kuće mama ili baka. Iako trgovine i restorani izbornici također mogu naći dobre mogućnosti. Ali, imajte na umu, vrlo skupo. Za prosječnog kupca postoji i nešto jeftinije.

Pelmeni "Ostankino" - proračunski proizvod

Dakle, više. Pelmeni "Ostankino" - jelo je jeftino. U slojevima srednjeg dohotka ruskog stanovništva uživa veliku potražnju. Proizvod obuhvaća: govedinu, svinjetinu, brašno od visokog stupnja, sol, luk, proteinski bjelančevine, jaje u prahu, poboljšivač brašna i razni začini. Trošak robe nije velik. Samo oko 50 rubalja po pola kilograma. Međutim, postoje neki problemi. To uzrokuje veliku kontroverzu, na primjer, proteina od povrća. Imajte to na umu. Osim toga, poboljšivači se koriste samo u slučaju brašna s visokim udjelom pepela, smanjenim sadržajem glutena i tendencijom zatamnjivanja. Kategorija "B", označena na pakiranju, nikako nije najbolji primjer poluproizvoda mesa.

Što se tiče prehrambene vrijednosti, 100 grama gnoja sadrže 33 grama ugljikohidrata, 11 grama masti, 8 grama proteina. Energetska vrijednost proizvoda je 267 kilokalorija.

priprema

Dumplings "Ostankino" kuhar preporuča se u malo slanoj vodi od 3 do 6 minuta nakon što se nanese na površinu na maloj vatri. Možete napuniti jelo s kiselim vrhnjem, maslacem ili ocem. Međutim, mogu kuhati 2-3 minute duže. Neki ljudi vole koristiti majoneze kao odijevanje. Neki uopće ne trče.

Okus gnoja je prilično dobar. Ne svi sviđaju samo sastav. Kvaliteta sastojaka ostavlja mnogo želje. Iako nije baš loše nazvati.

Školjke se prodaju u paketima i kartonskim paketima. Potonja je opcija u velikoj potražnji. Izgleda da su ti paketi zanimljiviji. Na taj način, na sovjetski način. Neka vrsta nostalgije za one rođene u SSSR-u.

Općenito, ako niste previše izbirljivi, i uz malo problema s novcem - pokušajte s "Ostankino" knedlom. Neka bude "jaka", ali ukusna.

Jedno od najstarijih poduzeća

Pelmeni "Ostankino" proizvodi najpoznatije tvornice u Rusiji za preradu mesa. Tvornica je izgrađena prije početka rata. Međutim, zbog uništavanja prve proizvodnje puštena im je tek 1954. godine. Dumplings je odmah otišao u proizvodnju, zajedno s kobasicama i kobasicama.

Tijekom sovjetske ere, kombinirani se uspio uspješno nositi s planiranim zadaćama. Čak je dobio i Crveni banner Vijeća ministara Sovjetskog Saveza. Poduzeće je još uvijek ponosan na ovo postignuće.

Ali nova era tvornice započela je 1993. godine. Pretvorena je u tvornicu za preradu mesa JSC Ostankino. Istodobno, tvrtka nije odbila od starih poznatih brandova. Pelmeni su i dalje bili proizvedeni. Tutu i dalje ostaje nepretenciozan crveno-bijeli, "sovjetski", lako prepoznatljiv. Iako je stara verzija dodana još i pakiranje polietilena.

U pripremljenom obliku

Dumplings "Ostankino" recenzije primaju u većini slučajeva pozitivne. S velikim zadovoljstvom jedu odrasli i djeca. Kantar od vrhnja i ravioli - i predivna večera! Kuhaju vrlo brzo. Međutim, knedle vjerojatno su najčešće konzumirani poluproizvodi u našoj zemlji. Tako je prikladno. Kupite, stavite u zamrzivač i kuhajte potrebnu količinu u pravom trenutku.

Usput, o načinu pripreme. U pravilu, ulijevaju vodu u tavu, stavljaju na vatru, dodaju začine i sol, a nakon kuhanja spuštaju pelmeni. Ne vrijede jako dugo nakon površine. A onda - za amatera ... Možete staviti pelmeni u duboku zdjelu bujona. Možete ih uhvatiti buke i jesti bez bujice. Možete i pržiti u tavi.

U zamrznutom stanju

Dumplings "Ostankino" u kutiji predstavlja prilično lijepu sliku. Na ambalaži se navodi njihovo ime ("Ostankino" - poluproizvod s mesnim punjenjem u testu "B") zamrznuto). Također je naznačeno i sastav proizvoda. I datum isteka - na temperaturi spremanja od 18 stupnjeva Celzija ispod nule to nije više od 180 dana.

Pro i kontra

Dumplings tradicionalni "Ostankino", naravno, kao i svaki proizvod, puno nedostataka i prednosti. Dodaci uključuju: malu veličinu (ali ne malu), lijepu sliku koja vizualno obavještava potrošača o broju govedine i svinjetine, transparentnosti paketa, koja ne skriva robu. Kolači za vrijeme kuhanja nemojte se otarasiti i ne kuhati. Bujon izuzetno ukusan i bogat.

Međutim, postoje i nedostaci. Prvo, u svakoj pelmeni nema puno mesa. Drugo, nakon dugog skladištenja u hladnjaku, tijesto može promijeniti boju.

Kombiniraj obrani prava

Okruglica "Ostankino" u okviru pregleda, kao što vidite, pozitivni i ne mogu uvijek dobiti. No, obavijest, to nije uvijek opravdano. Mnogi proizvođači pelmeni izrađuju kopije poznatog brenda. U 2010. godini, primjerice, JSC "Ostankino mesna prerađivačka industrija" podnijela je pritužbu tvrtki OOO "Shchelkovsky IPC", koja je pak uvela robu koja se previše podsjeća na ekstra ekvivalentne ostatke "Ostankino". Tisak službe moskovskog regionalnog OFAS Rusija napomenuo je da koriste samo crvenu i bijelu pozadinu. Osim toga, zabilježen je sličan slikovni element sa žlicom. Grafičko izvođenje svakog paketa pelmena koje proizvodi Shchelkovo IPC može biti povezano s kupcem s cijelom linijom zaštitnih znakova u vlasništvu poduzeća.

Kao rezultat toga, pokrenut je postupak protiv kršenja Zakona o zaštiti tržišnog natjecanja u vezi s uvođenjem robe u opticaj, koji je koristio rezultate intelektualnog djelovanja i sredstva individualizacije svake pravne osobe koja im je bila jednaka, usluge izražene prodajom proizvoda koji koriste slike na ambalaži sličnoj Oni čiji nositelj autorskog prava je podnositelj zahtjeva.

rezultati

I konačno. Pelmeni "Ostankino", čija je cijena u stanju zadovoljiti prosječnog kupca (oko 80 rubalja po 0,5 kg), vrlo je popularan proizvod. Iako uz pozitivnu povratnu informaciju često dobivaju negativne rezultate. Jedan od gore navedenih nedostataka je prisutnost u školjkama škroba, koja se koristi kao dodatak hrani. Dodano je u mljevenom mesu radi poboljšanja konzistencije. I također zadržati vlagu. Ne ukazuje na prisutnost škroba na ambalaži, proizvođač će zavarati potrošača i krši odredbe Tehničkog propisa Carinske unije. Svi sastojci moraju biti označeni na naljepnici zakonom.

Osim toga, sastav je također pronašao soje. Na ambalaži se proglašava "biljnim bjelančevinama". Najvjerojatnije, da bi nekako pokušali nadoknaditi neučinkovit okus biljnih sirovina, natrij glutamat je također dodan u ove knedle . Osjećaji okusa, zahvaljujući tome, pojačavaju se zbog osjetljivosti receptora jezika. Takvi proizvodi, prema mnogim studijama, čini potrošačima više ukusna. A to, naravno, doprinosi njihovoj prekomjernoj potrošnji.