Pileći noge u pećnici s krumpirom

Pileći noge u pećnici - jedan od najpopularnijih jela u zemlji. I, doista, rijetko u obitelji oni ne pripremaju za blagdane. Pileće meso je jeftin, brzo pripremiti i ne zahtijeva dugotrajan pripremu.

Pileći noge u pećnici - najlakši recept

Potrebno: 6-8 srednja noge, sol i majoneza. Meso ispere polbanki majoneze pomiješan s pola žličice soli. Utrljajte ovu mješavinu piletine noge na sve strane, šire se u dubokoj posudi, pokriti s poklopcem. Uključi pećnicu, zagrijanu na 220-250 stupnjeva i staviti u nju meso oko sat vremena. Da je pile pretvorio „kora”, petnaest minuta prije kraja kapa je uklonjena.

Umjesto majoneze, možete se s niskom razinom masnoće kiselo vrhnje, senf, adjika, kečap ili neki drugi omiljeni umak.

Pileći noge u pećnici može se peći zajedno s krumpirom - u ovom slučaju, ne samo kuhano meso jelo, ali i prilog s njim.

Za pripremu vam je potrebno: 6 komada nogu, 8-10 krumpir, mali luk i 100 g čvrstog sira. Goveđi ispere i protrlja sa soli koja se prostire na pleh. Krumpir očistiti i izrezati po dužini na kockice, dodati malo soli i stavljaju na pladanj za pečenje između nogu. Pospite nasjeckani luk na pola prstenje i ribanim sirom. Priprema nogama će trajati oko jedan sat na 220 stupnjeva. Podmažite pečenje nije potrebno - mast od pilećeg mesa će biti dovoljno.

Pileći noge u pećnici sa začinskim biljem

6 nogu uzeti 6-8 komada. krumpir polpachki majoneza, par grana svježe zelene bosiljak, kopar i peršina (ili žličicu sušene zeleni), paprika, češnjak klinčića i para pola limuna. Prvo, krumpir - očistiti i izrezati na kriške, debljine 0,5 cm, prostiru se na pleh. Zatim se uzima kao nogu - ih ispere, ostavi da se odvod vode, pročišćenu s mješavinom soli i papra, majoneze i naneseno na vrh pečenje krumpira. Zatim su ulijte sok od pola limuna i pospite sjeckanim začinskim biljem ili sušenog bilja. Pečenje stavite u pećnicu na 200 stupnjeva jedan sat. Meso se ne suši se tijekom kuhanja, moguće je pokriti s listom folije.

Pileći noge u pećnici s gljivama

Sastojci: pileća okrochka - 4 komada, 2 velike rajčice, funta od gljiva ili drugih svježih gljiva, 2 luka, mala čaša kiselog vrhnja i par žlice brašna .. Goveđa je podijeljena u 2-3 komada tarene s smjesom papar i soli, pržene u posudi, tako da je meso zapeče dodavanjem malo biljno ulje. Gljive izrezati kriške i nasjeckani luk pola prstenje, pržiti ih odvojeno u tavu za pet minuta. Kiselo vrhnje pomiješano s brašnom, rajčice izrezati na kocke. On pomiče sve sastojke u duboku vatrostalnu posudu - dno nogu nalaze se, zatim gljive, luk, rajčica i prelijte sve umaku od vrhnja.

Kako kuhati pileća noge u slatkim umakom od naranče

Za pripremu vam je potrebno: 4-5 noge, čašu vode i sok od naranče, juha kocke ili žlicu suhih začina za piletinu, pola šalice kiselog vrhnja, estragona svjetla, škroba i luk. Tava prelijte biljno ulje i pržiti u njoj pere noge sve dok se ne pojavi zlatnu koricu. Isto ulje za prženje narezane luk polukruga minuta 4. odvojeno zagrije na tavi sok od naranče doda se u nju kocka ili trava, sjeckani zelenim estragona, razrijedi s hladnom vodom dva žlice škroba i kreme. Meso se nalazi u dubokoj kontejner, poklopac i poklopac napuni 2/3 gotovog vrućim umakom, a zatim poslan u pećnicu da se peku, zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kao kipuću umaku od naranče zaliti. Sat vremena kasnije, noga može biti uklonjena i služe prije zalijevanja umak ostataka.