Piletina sa ananasom i sirom u pećnici. Pileći Recepti

Piletina sa ananasom i sirom u pećnici - savršeno jelo za bilo svečane manifestacije. Sastojci potrebno najmanje dugo vremena ne moraju zabrljati okolo za to, ali okus će ispasti natječaj i sočan. I očito je ovo jelo izgleda vrlo svečano i elegantno.

kuhanje filet

Piletina recepti su vrlo raznoliki, ali dodatak ananasa ovoj tenderskoj mesa je uvijek vezan određenu egzotiku i pikantnost. Piletina sa ananasom i sirom u pećnici priprema dovoljno brzo, kao i činjenica da je prethodno pripremiti sve proizvode, će uzeti malo vremena.

Za početak, uzmite pileći težine oko 700-800 grama. Temeljito ispere, osuši s papirnatim ručnikom ili dati ispuštanje vode, a zatim reže na trupu poprečno nije vrlo široke kreveta, uklanjanje film i vene.

Zatim uzmemo ruke kuhinjskom čekićem i odbijaju meso s obje strane. Sol, papar, dodajte začine i poslati u hladnjak 20 minuta marinirati. Zatim meso je natopljenom i savršeno će sočan.

Svježa ili konzervirana?

Pitanje koje ukusan - piletina s konzervirane ananas ili svježe, nema jasan odgovor. Uostalom, nema računovodstvo za okusa. Ako kuhati jelo sa svježim voćem, to će dati više kiseline, a ananas se mogu rezati i uzduž i poprijeko, čim vas vaša mašta govori.

Ali ako ruka nije svjež ananas, dolaze u očuvanju potpore. Sada u trgovinama postoji dovoljno velik sorti ovog voća: narezane kolutove, polukruga i komada. Ako vam se kuhati konzervirane ananas, trebate ga odbaciti u cjedilo da se stog sok, koji onda mogu sigurno popiti.

Dvije varijante jedno jelo

Piletina sa ananasom i sirom u pećnici mogu se pripremiti na dva načina. Prvo - to je kad smo stavili sve sastojke odjednom. Dakle, marinirana piletina lagano staviti na pleh, koji je prethodno podmazan sa biljnim uljem. Na vrhu svake kriška mesa - kriška ananasa. Sve to ljepota posute naribanim sirom (700 grama piletine će biti dovoljno 200 grama sira). Oni koji vole meatier jelo može staviti na vrhu par žlice majoneze. Međutim, čak i bez tog umaka je jelo će ispasti prilično mekan i blag. Pecite u pećnici oko sat vremena. Sir će se širiti, a imate kao jedan mesom pita sa ananasom.

Ako kuhati drugu metodu, najprije morate odvojeno pecite u pećnici piletine - 15 minuta na jednoj strani i 10 - s druge strane. Zatim svaki komad pomaknuo na drugu posudu, pokriti prstenčić ananas meso, sir i posuti brod u pećnici 7 minuta više prednosti od druga metoda sastoji se u činjenici da s ovim kuhanje svaki komad je posebno u serijama, to je više prikladan za uklanjanje od pečenja i odnosno, to služi. Od ananasa je vrlo malo vremena bila podvrgnuta toplinskoj obradi, to je skoro kao nova.

Ovo jelo može se pripremiti na tzv luk podloge. 3-4 srednje luk izrezati na kolutiće i stavite ih na lim za pečenje. Vrh - glavni sastojci. Ako se bojite da jelo će gorjeti, možete nokautirati na pečenje aluminijskom folijom ili voštani papir.

U rukavu hrane

A to je samo strašan sočna piletina sa ananasom i sirom u pećnici, koji se priprema cijevi hrane. Trebat će nam oko 900 grama piletine, koje smo prethodno će izrezati na velike komade. No, za ovaj recept, možete uzeti i krila i noge. Meso sol, papar, dodati začine osušene. Ananas je bolje uzeti svježe - upravo takav volumen 500-600 grama grama egzotičnog voća. Isto tako, mi ga izrezati na komadiće, pomiješajte s piletinom. Dodajte naribani sir.

Sve je to mješavina se širi u rukav, pečat na obje strane, ostavljajući dovoljno prostora za zrak i poslati ga u pećnici 30-40 minuta. Meso savršeno zasićena sa sokom i rastopljenim sirom, hrskave i stječe izvanredno bogatstvo!

Spread na velikom pladnju salate ostavlja na njih - završio jelo. Za ukrašavanje možete koristiti cherry rajčicama, masline ili masline, povrće. Za prilog, možete kuhati krumpir ili rižu, tjesteninu ili heljda.

Koliko vremena ispeći?

Koliko brzo se priprema piletine, jer u pećnici ispeći? To sve ovisi o veličini komada mesa, i vaše želje da se na pladnju ili svjež, naprotiv, zatim piletinu tako da je dobar gulaš. Što je veća pileća komada, više će trebati vremena da se peče. Ako ne brinu piletinu i staviti ga na papir za pečenje u cjelini, onda je vrijeme kuhanja će trajati oko 40-50 minuta na 200 stupnjeva.

Ako je meso izrezati na tanje slojeve i dobro odbojna dovoljno da se pola sata. Ako želite svjež, a zatim se odmah uključite velikog požara na 250 stupnjeva i stavite posudu u zagrijanu pećnicu. Nakon 10 minuta, vatra mora se smanjiti na 180 stupnjeva i još uvijek donijeti jelo, pripremljeno za 20-30 minuta. Onda neka se jelo ohladi - dovoljno je da odstoji 10 minuta u kuhinji. I onda možete odmah donijeti na stol.

duhovit salata

Recepti Piletina uključuju ne samo vruće hrane, ali i kao delikatesnih salate. Ako želite napraviti duhovit jelo, trebat će vam sljedeće sastojke: piletina, ananas, sir, češnjak i majoneze. Pileći file (uzeti 500 grama) prokuhati u slanoj vodi (u daljnjem tekstu, juha se može koristiti za pripremu juha). Dajemo meso ohladi i izrezati u male komadiće (oko veličine 3 do 3 cm). Dodavanje na mesnoj narezane ananasa (200 grama). Ista količina čvrste rešetke sira i dodati 3-4 češnja sitno sjeckani češnjak. Pomiješajte sve sastojke i salatu odjeven s majonezom. širiti smo tu ljepotu u duboku zdjelu i staviti na pola sata u hladnjak.

Prije posluživanja, gornji dio salata možete staviti neke ananasa prstenje - to će ukrasiti jelo. Salata može biti posuta pinjolima i naribanim orasima. Savršeno pogodna kao ukras lišća bosiljka, cilantro, peršin.