Pomorstvo u tijesto - korisno unutra

Visoka energetska vrijednost ribe pomaže našem tijelu da se brže oporavi, riba sadrži vitamin A, D, a probavljivost proteina je više od 95%. U svim vrstama riba postoje esencijalne polinezasićene masne kiseline. Ako ih uopće ne jedete, tada postoje bolesti kao što su čirevi probavnih organa, artritisa, ekcema, karijesa, kršenja metabolizma kolesterola. U ribama i plodovima mora postoje mnoge mineralne tvari, poput kalcija, fosfora, magnezija. Uočeno je da se u vrstama morske ribe mikroelementi poput kobalta, fluora, cinka, molibdena i drugih sadrže u velikim količinama nego u vrstama slatkovodnih riba.

Morski jezik u tijesto je prilično brzo jelo, kao i vrlo ukusno. Zovu se tekući krušni mrvice za prženje, kuhaju uglavnom od jaja, brašna i vode, no postoje receptima, gdje se voda mijenja u pivo, mlijeko, mineralnu vodu i druge tekućine.

Pomorstvo u tijesto

• Filet mora jezika jedan kilogram;
• Pola limuna;
• jaje;
• Svježi dvije stotine grama;
• Voda je sto grama;
• šećer;
• ulje.

Začinite ribu sa začinima, sipajte sok od limuna i stavite marinadu u hladnjak na pola sata. Jaja malo popušiti hladnom vodom, dodati brašno i šećer, tijesto bi trebalo biti gusto. Izrežite ribu u dijelove i stavite u umaku, pržite na vrućoj tavi sa svih strana sve dok ne budete spremni. Kao pomoćno jelo za jelo "Morski jezik u tijesto" možete poslužiti svježe povrće, kuhani krumpir, mrvljenu rižu.

Plodovi mora , pečeni u pećnici s umakom od vrhnja

• Kg kilograma jezika;
• začina;
• Sok od limuna;
• Kiselo vrhnje;
• brašna
• Stotinu grama tvrdog sira.

Filet morskog jezika temeljito se isprati u hladnoj vodi i izrezati na male komadiće. Dodajte začeće i sok od limuna, pomiješajte, ulijte u brašno solom i pržite u vrućoj tavi. Stavili smo je na pladanj za pečenje, mastili ga kiselim vrhnjem, pospite sirom, ispeći dok ne kuhamo. Kad poslužite, ukrasite sjeckanim zelenim okusom i stavite ukrasi na ukras s kuhanim krumpirom.

Pomorstvo u tijesto

• Kg kilograma jezika;
• Bilo koja mješavina začina za ribu;
• sol;
• Pšenično brašno;
• Tri jaja;
• Pola čaše mlijeka;
• ulje.

Filet je osušen ručnikom i izrezan u dijelove, sol, dodajte mješavinu začina i ostavite da potopite petnaest minuta. Za tijesto, umiješajte jaje, mlijeko i brašno. Pripremljeni filet umočen je u cijelo jaje i pržen u vrućoj tavi dok ne bude spreman, poslužimo se gotovim tijelom, ukrašavajući zeleno, možete poslužiti mrvljenu rižu na bočnom jelu na morskom jeziku u tijesto.

Pomorstvo u peći s sirom

• Pola kilograma fileta;
• 200 grama šampinjona;
• Dvije stotine grama sira;
• rajčica;
• začini.

Stavite foliju na pladanj za pečenje, položite filet na njoj, prethodno namazani začinima, stavite rajčice na vrh i izrezajte tanke tanjure, peći oko trideset minuta dok ne kuhate.

Pomorstvo s lukom u pećnici

• Kilogram jezika mora;
• Pet luk;
• začina;
• mrkva;
• zelje.

Odrezali smo luk s prstenima i stavili pola na lim za pečenje, prethodno prekriven folijom. Pospite sa mješavinom začina. Zatim stavljamo riblje fileove i pospite mješavinom začina, na vrhu luka i zelenila, omotajemo, pečimo dok ne kuhamo.

Jezični jezik u tijestu, recept koji smo objavili gore je vrlo korisno i ukusno jelo, prilično je visoko kalorijsko, tako da čak i mali dio je dovoljno da bude pun i, zajedno s divnim okusom jelo, dobivate cijeli niz vitamina i minerala potrebnih za tijelo , Uostalom, morska riba je skladište polinezasićenih masti i drugih korisnih elemenata. Idealno, riblje jelo treba jesti dva puta tjedno, ako nemate takvu priliku - uzmite riblje ulje.