Salata „Venecija”. različiti recepti

Danas u arsenalu mnogih kuhara receptima raznih salata, samo pogledajte prvi. A kada uzmete u obzir da je većina njih s fotografijama procesa pripreme jela s pripadajućim opisima, a zatim kuhati ih nije teško. Na primjer, poznato po svojoj jednostavnosti, čarobna mirisa i okusa stekao salata „Venecija”. Osobito prikladan da se može pripremiti brzo. Proizvodi koji će biti potrebni za naći u hladnjaku za svaku ženu, ali rezultat će biti zadovoljni sa svime. Bez pretjerivanja možemo reći da je ova salata je lako zamijeniti tradicionalne „Olivier” na novogodišnjem stolu. „Venecija” - jelo s kobasicom je sastojak prisutan u svakom receptu njegove priprave. I postoji nekoliko opcija.

Bezvremenski klasik

U početku salata „Venecija” kuhani dimljeni kobasica, koja je 200 g, sekundarni sirova mrkva, krastavac svježi, staklenke konzervirane kukuruza, 200 g tvrdog sira. dobije se svi ti sastojci: krastavci ispere, očistiti, izrezati na tanke trake, kobasica pročišćene od filma i smanjenja, kao što su krastavci, ali sir i mrkve gumiran na srednje ribež. Sve komponente, uključujući i kukuruz, koji je prethodno odlije tekućina, raspoređenih u velikim salatu zdjela, majoneze i miješa. Na zahtjev salata ukrašena zelenilom. Ova salata je bio namijenjen za pripremu i serviranje odmah na stol. Zbog prethodno kuhana, daje sok postaje ne tako dobro. Međutim, možete izrezati sve sastojke u unaprijed, a do dolaska gostiju ih jednostavno pomiješati s majonezom i ukrasite.

More opcija ...

Kasnije kuhari počeo eksperimentirati sa sastavom proizvoda i pod nazivom „” Venecija „salata, mnoštvo mogućnosti. Suhe šljive, gljive, pileća prsa, jaja, krumpir, pa čak i tune - to je ono što se ponekad dodaje u salate. Međutim, u većini kuharica Salata „Venecija” - salata s kuhanim kobasicama. Ukrasite „Venecija” na različite načine, ovisno o ljudskoj mašti da se priprema. Salata služi općenito salata zdjelu i dijelove kao slojevi ili miješanim, majoneza ili jogurta; može proširiti na tortica uređenje cvijeće rajčice, mrkve i krastavaca t. d.

Za pripremu salata „Venecija” sa šljive, morate uzeti 350 g piletine (prsa je najbolje, uvijek kuhano), tri kuhana krumpira i 4 jaja (kuhana), oko 250 grama gljiva (možete šampinjoni), 150 g suhih šljiva, grubo 100 grama sira i jedan krastavac. Za punjenje ovoj izvedbi korištenje salata majoneze.

Krumpir i jaja su kuhana i pročišćen. Tamnoljubičasta natopljene tijekom nekoliko minuta u kipućoj vodi i ispere. Krumpir i kuhano meso narežite na kockice, suhe šljive i krastavaca - štapovima i jaja i sir rešetke. Gljive su izrezali na komade i pržena na maslacu nekoliko minuta (bolje ako je povrće), dodajući prstohvat soli. Ako prenesete salata slojeva, a zatim na dnu zdjela salate će šljive, zatim piletina, onda - krumpir, gljive, jaja i sira. Svaki sloj promazyvayut majoneza i širiti se na vrhu sjeckani krastavci.

Ako netko ne voli kuhani kobasica, umjesto toga možete uzeti ribu, naime konzervirane tune. To je - još jedna vrsta pripreme recept od jela. Sastojci za ove izvedbe vodi salata tune staklenku, 250 g kuhani krumpir, kuhana jaja 2, 4 velike žlice ulja (dobro suncokreta), žlica pola limunov sok, rajčica se još 4 do 8 jedinica. masline. u posudu doda zelje dati određeni okus (luk, peršin i mente). Salata i namaz slojeva i napuniti „umak”, koju dobivate kada se miješati tekućinu iz konzerve zajedno sa sokom uljem i sokom. Na dnu zdjela salate kriške širenje krumpira, ulije oko pola punjenja, krumpir staviti ribu, a nakon - rajčica, a zatim slojevi se ponavljaju. Ukrasite salatu s maslinama i ljekovitog bilja.