Svinjetina, pečena u pećnici u foliji, a ostali recepti

Svinjetina, pečena u pećnici u foliji uvijek ispada mirisna, mekana i nježna na nepcu. Želim predstaviti nekoliko recepata od mesa u pećnici i mikrovalnoj pećnici.

Svinjetina, pečena u peći u foliju s gljivama krumpir

sastojci:

• svinjskog mesa - 350 g;
• gljivice (može se upotrijebiti gljive) - 250 g;
• krumpir - 6 komada;
• sol, mirodije.

Za početak, trebate rezati svinjsko meso i boriti s kuhinjom uz pomoć čekića. Krumpir i gljive izrezati na kriške. Folija se preklopiti u dva sloja i staviti na nju prvo meso, krumpir, a zatim gljive, svih začina i posipati sa soli. Zatim pažljivo umotana u aluminijsku foliju i stavite u pećnicu na 45 minuta (do 200 stupnjeva). Prekrasan jelo od svinjetine spreman!

Svinjetina, pečena u pećnici s komadom

sastojci:

• Svježa svinjetina (lopatica može se upotrijebiti, grlića maternice, ham) - 1.3 kg;
• Češnjak - nekoliko češnja;
• sol, biljno ulje.

Svinjski mora biti oprana i suha s papirnatim ručnikom. Ogulite i nasjeckajte češnjak na komadiće, koje je potrebno izbaciti meso. Za to koristimo kuhinjski nož koji će napraviti male rezove i umetanje češnjak komada natrag. Nakon toga meso trljati začine, soli i biljno ulje. Sada smo uzeti foliju i prekidanje 2 ravnu formaciju da stavi poprečno na svaki drugi na sredini staviti meso. Rubovi folije, ali ne previše široka, kako bi napravili mjesta za sok, koji se oslobađa tijekom kuhanja. Stavite ga u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva i pol sat. Kada je svinjetina je spreman, trebate zalijevati je formirana sok i ostaviti još 12 minuta u pećnici.

Svinjetina pečena u pećnici u foliji jedan komad spreman. Poslužite ga treba rezati na komade s krumpirom ili salatu.

Svinjetina pečen u pećnici u foliji

Meso se mora dobro isprati i osušiti papirnatim ručnikom. Nož često ravnomjerno usitniti meso, tako da je dobro ogrezla u začinima i paprike, kao i da se ispostavilo sočan i nadmetanje. Sada uzmemo papra i samljeti u mort. Nakon toga, pomiješati sa soli, a zatim se dobivena smjesa dobro trenje mesa. Sada smo ga ostaviti pola sata, tako da je dobro marinirana.

Nakon toga prebacite meso u pečenje kositra i mjesto u pećnici. Oblik ne može utrljati mast, kao i tijekom pripreme svinjetine oslobađa sok. Meso se može zamotan u foliju ili jednostavno pokriti folijom oblika, koji pomaže zadržati juiciness svinjetine. Mi smo stavili sve u pećnicu i pecite oko sat vremena na 180 stupnjeva.

Svinjetina pečena u pećnici u foliji s divljim češnjakom

sastojci:

• Svinjski - 1 kg;
• Mrkva - nekoliko komada;
• Ramson (strelice) - 12 komada;
• sol, papar.

Poželjno je da se komad svinjetine, prelivena tankim slojem masti. Oprati i izrezati mrkvu na kockice dugo. češnjak strelice treba oprati i izrezati na komade. Zatim svinjska mast meso mrkva i medvjeđi luk. To je učinjeno kroz male rezove u mesu, gdje i staviti povrće. Nakon toga, morate trljati svinjetina s paprom, soli i zamotajte u foliju. Ako nema folije, može se peći u obliku kape. Stavite meso u pećnici jedan sat na 180 stupnjeva.

Svinjska pečena u mikrovalnoj pećnici s gljivama

Sastojci za kuhanje:

• svinjski file - 200 g;
• gljiva - 100 g;
• biljno ulje;
• rajčice - nekoliko komada;
• Sir - 100 g;
• majoneze;
• salata;
• papar, sol.

Svinjski mora preoteti preko kuhinjskog čekić, a zatim posuti sa soli i papra. Lagano pržite u tavi i stavite na posudu. Top s prženim gljivama, rajčicama zatim prsten. Zatim pospite ribanim sirom i malo masti s majoneze. Ovo jelo pecite u mikrovalnoj pećnici oko 12 minuta. Prije upotrebe, ukrasiti zelenilom.

Dobar tek!