Vi ne znate kako kuhati kašu? To je jednostavno!

Što može ukusnija i lakše krupica, što nam je poznato iz djetinjstva? Međutim, unatoč jednostavnosti njegovog procesa izrade, mnogi uspjeli pokvariti gotovih jela: često u tanjur kaše mogu naći kvržice, koje u najgorem slučaju mogu također izgorio. Pa kako kuhati kašu? Ono što je potrebno je znati što Ukoliko i zamršenosti posjeduju?

Kako kuhati griz

Prije nego što smo razmišljati o tome kako kuhati kašu, trebamo znati više o glavnih sastojaka koji idu u nju, - griz.

Dakle, griz - što je to? To isjeckan pšenice griz, koji je izrađen od visokokvalitetnog durum pšenice. To je, u biti to je brašno. Munk je vrlo bogata raznim hranjivim tvarima. Osim toga, lako se apsorbira u tijelu. Upravo zbog toga kaša preporuča se uključiti u prehranu male djece - to je upravo ono što je potrebno i stalna opskrba vitaminima, a ima više pozitivan učinak nego što je zdravlje odraslih djece. Dakle, ako znate kako kuhati kašu, većina to učiniti za svoje dijete, a ako ne, naučiti dodataka i izlasci kuhanje - oni su podložni čak i početnik kuha.

recept griz

Za pripremu će vam trebati:

- 100 g griza;

- litra mlijeka

- 3 žlice šećer (bez slajdova);

- maslac;

- soli na okus.

Mjesto na tanjur mlijeka i čekati vrijeme kada je temperatura postaje blizu vrenja - oko 70 stupnjeva. Sjeti se da uvijek moraju stajati za štednjakom - mlijeko ima svojstvo da „bježi” na većini neumjesan trenutku.

Čim mlijeko počne kuhati, staviti šećer i sol u njemu. To treba malo soli - na vrh noža.

Dalje, početi polako promiješati mlijeko u kružnim pokretima i postupno formira lijevak sipati pripremljenu griz - tanke struje i u središte tavi - a kuhanje je raspoređen. Pričekajte trenutak kada mlijeko dolazi do kuhati, a tek onda zaustaviti miješanje. Smanjenje topline na niske, a pokrivena poklopcem, neka se obaviti na prijelazu za još 2-3 minute. Nakon što je proces kuhanja završen, pustiti da odstoji još kaša 10-15 minuta pod poklopcem čvrsto zatvoren. Prilikom posluživanja u kašu treba dodati komad maslaca.

Gotovih jela mogu se razlikovati sve vrste nadjeva: dodajte pekmez, čokolada, cimet, grožđice, šljive, sušene marelice - i sve što ti srce želi!

Čini se da je sve vrlo jednostavno, ali mnogi domaćice i dalje kako bi se izbjeglo tri najčešće greške, ne znajući kako kuhati kašu:

- gustoća. Krupica ne smije biti debela, ali u ovom slučaju, sve se isključivo na ventilator. Da bi se izbjeglo prekomjerno debljinu gotovih jela, morate točno izračunati potrebnu količinu griz - to bi trebao biti malo;

- kvržice. Ako je pitanje dosljednosti gotovog žitarica sve na ventilatoru, a kvržice u njemu je vjerojatno da će netko sviđa. Oni nastaju zbog činjenice da je mlijeko koje se ulije u sapi, što je dovoljno za zagrijavanje. Ako ga baci u pravom trenutku, uzrok gruda može biti brzina zaspi žitarica u tavi - sve mora biti učinjeno polako;

- izgled. Nije nikakva tajna da je svako jelo treba biti privlačan, prije svega, za pogledati. U pravilu, to može uništiti sve iste previše gustu konzistenciju kaše. Zašto je debela? Prije svega, količina sipati žitarice i jela temperature - griz i dalje mogli podebljati i tijekom hlađenja.

I na kraju, ako želite kuhati kašu, tako da tvoja obitelj je zatražila aditive, samo ga kuhati s ljubavlju. To je glavni ključ uspjeha budućih obroka.