Vinaigrette: sadržaj kalorija u hrani, dobro i recept

Mi svi vole salate, ali većina od njih su vrlo visoke u kalorije i masnoće, pa pripremiti samo za vrijeme praznika. Danas ćemo se usredotočiti na jednostavan, hranjiv i jeftin hladnih predjela pod nazivom „Ruska salata”. kalorijski sadržaj hrane, u usporedbi s drugim salate s majonezom ili vrhnjem, niske: 100 grama proizvoda ima prosječno 130 kcal. Ovisno o količini ulja dodanog, povećava kalorijski sadržaj.

Unatoč činjenici da je salata se sastoji od relativno jednostavnih i jeftinih sastojaka, ne gube svoju privlačnost i okus. Mnogi ga vole i pripremiti čak i identične u oba događaja. Ovo puno salate, koje mogu biti isporučen kao hladni prilog ili međuobrok za mesnih delicija. Riječ „salata” dolazi iz francuskog «vinagrette» - jedan umakom od senfa, maslinovog ulja i octa.

Ovaj pikantni preljev za povrće se koriste u pred-revolucionarne Rusije. Naziv salata pojavio tijekom vladavine Katarine II. Jednog dana za vrijeme ručka je služio ovo jelo, ona je pokušala i rekao je s gađenjem: „fuj, Ncgrctc” To jer ovo hladno predjelo i dobile ime „Ruski salata”. Kalorija povrća salata, prema nutricionista, beznačajnih, ne može utjecati na tjelesnu težinu. Pod uvjetom, naravno, smanjuje količinu masti jedu i tjestenine. Nedostatak sadržaja bjelančevina ne doprinosi izgradnji mišićnog tkiva.

Prema nutricionista, salata - salate, što je označeno za osobe koje pate od beriberi (jelo sadrži mnogo sirovih vlakana, vitamina i minerala). Ova salata može preinačiti svoje dijete, jede 150 grama proizvoda dnevno, ne samo da će zasititi tijelo, ali isto tako može nadoknaditi za nestalim skup minerala. Repa predjelo dopušteno koristiti za manje nepravilnosti u žuči, jetre, gušterače, funkcionalne zatvor. Ne preporučuje se jelo u prisustvu dijabetesa i bolesti probavnog sustava.

Djece u dobi od pet godina može početi davati svjetlo vinaigrette. Visoko-kaloričnu hranu je mali, ali koristi to donosi ogromne. Hladno grickalice mogu se pripremiti u postu i posta dana. Ono što je najvažnije, sve komponente uključene u njega, jeftin i pristupačan za bilo koji proračun.

Da bi ga, trebamo sljedeće paket proizvoda:

Kuhano povrće: veliki repa, krumpir (5 jedinica), kiseli kupus (200 g), grah (100g), luk, mrkva, grašak (2 jušne žlice.), Biljno ulje ili maslinovo ulje.

Sve ove povrća izrezati u male kocke (osim graha i graška). Pospite s malo nasjeckanog luka sol i miješajte mu dati koristan sok. Sastojci se izmiješaju s kiselim kupusom (moguće je pripremiti svoj vlastiti). Pospite sa začinskim biljem i papar - dobiti korisne, vitamina povrća salatu. sadržaj kalorija u ovo jelo je niska, ako dodate malu količinu ulja, te korištenje krumpira umjesto kiselog jabuke.

duhovit možete kuhati poseban umak za ljubitelje hrane, koji će napraviti salatu Ukusan i hranjiv. Pripravak: mali žlica senfa, 50 g octa 6% (dostupan od jabuke), biljno ulje (20 g), okus sol, šećer, papar. Ove komponente su temeljito i začinite umakom vinaigrette. Kalorija s odijevanja povećava.

Zaključak: Najviše Kuhar salata, jer koristi od toga, kao što smo otkrili puno. Umjesto toga, možete koristiti kiseli kupus ukiseljene gljive, dodajte slanih krastavaca. U svakom tumačenju ispada ukusno i lijepo. Ne zaboravite osnovno pravilo - morate se pripremiti dušu, tada bilo jelo će ispasti da navijamo!