Buns. kuhanje recept

Peciva i peciva - poznati ukusni desert ruski nacionalne kuhinje. Sjećam se: dijete dolazi u posjet za vikend u svoju voljenu baku, a ona je uvijek miriše ujutro cijele kuće mirisne kolače. Da, naravno, svježa peciva i peciva vole sve ljude, jer oni dolaze iz našeg djetinjstva! Za ponovno uroniti u nju, nudim kuhati pečeni svoje, jer je trgovina ne ide na bilo usporedbu.

Naravno, postavlja se pitanje - kako kuhati buns? Recept im je običan, važno pridržavati svih proporcija i preporukama. Dakle, možemo nastaviti na „inicijativu”. Prvo, staviti stvari u red na radnoj površini da se ništa zbunjujući. Mijesiti dizano tijesto - potrajati nekoliko vrećica kvasca pola čaše šećera, pola žličica soli polpaketa mlijeka ili jogurta, par testisa, 120 g margarina, vrećica vanilin i srodna paketa prašak za pecivo. Bun u jogurt će se još više nadmetanje od običnog mlijeka. Ako ni jedno ni drugo se može koristiti i serum. Rastopite kvasac sa pola grijao mlijeko i šećer, dodati jaja i umutiti malo vzobem (ali u svakom slučaju ne sa mikserom!). Rastopljeni margarin miješati s drugim obrokom mlijeka ili jogurta (serumu, u najgorem slučaju) i dodati ovu smjesu težini šećera i kvasca. Postupno dodajte brašno i prašak za pecivo sa vanilijom. Sada mijesiti tijesto ponudu. Uzmite brašno „od oka”. To bi trebalo biti dovoljno da se tijesto može razvaljati i izrezati na kriške. Razvaljajte tijesto u kobasicu, izrezati na manje komade i to Patty. Nastale kolača premažite s maslacem kremom i posuti Sakharkov (možete dodati cimet, kokos i druge začine). Minimiziranje roll, presavijeni na pola i zaschipyvaem savjete. Sredina roli reže prije dolaska na rub oko 2 cm, crijevo-iskrivljenje polovice kako bi dobili lijepu srce. Mi smo stavili u pećnicu i pecite do zlatno smeđe ljepote. Sva naša peciva Recept je vrlo jednostavan, spreman, liječiti svoje kućanstvo i posjetitelje! Sve će biti zadovoljni!

Ako ste htjeli nešto novo, možete kuhati pecivo sa sirom. Uzeti paket skuta (obično teži 250 g), 300 g maslaca, jednog žličica vanilija, staklo tijesta sredstva za dizanje tijesta (jedna žličica), malo soli, grožđice, žličica cimeta, četvrtina šalice šećera, par soka žlice limuna i 150 g šećera u prahu. Dobar obrisati skuta kroz sito, dodavanje tome ulje, sol, vanilin, prašak i brašna. Ostavite malo ulja za podmazivanje tijesto. Mesim tijesto i ukloniti ga za sat vremena u hladnjaku. Sat vremena kasnije, mi razvaljajte na pripremljenu tablicu sira i podmazuje naše rezervoar ostataka ulja. Kako pripremiti stol? Obrišite čistu radnu površinu i dobro pospite brašnom stola. Prethodno namočene u kipućoj vodi i obsushenny grožđice pomiješana sa šećerom i cimeta. Posuti tijesto ovu smjesu. Mi svitak dolje ga u duge valjak i rezati nožem na ne baš debele kriške. Sada je budućnost peciva, recept koji smo upravo savladali, proširila na pleh, podmazan i staviti u vruću pećnicu oko pola sata. Nakon zarumenjenim peciva, izvaditi i podmazuje ih dok je još topao, glazura od šećera i sok od limuna. Dobar tek!

Kao što možete vidjeti, vrlo ukusna i laka za pripremu peciva, peciva, recept koji ste upravo naučili da. Kefir, mlijeko ili sir - to je stvar ukusa, koje ste izabrali. Svaki vikend možete kuhati različita peciva, trenira u kulinarskim umjetnosti. Vaši najmiliji će biti oduševljeni kad dođu kući, a njihova kuhinja će čekati mirisne, svježe peciva, pečena od vas. Takva skrb nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a samo ojačati obiteljske odnose.