Govedina, pečena u pećnici

Za kuhanje mesa pomoću piletina, svinjetina, govedina, neke druge vrste mesa. Svaki od njih u svoje korisne i ukusne. U ovom članku želio bih istaknuti recepte koje možete koristiti kako bi ukusna kuhanja mesa u pećnici. Uostalom, kada se pravilno pripremili, meso uvijek okreće sočna, mekana i mirisna.

Govedina, pečena u pećnici s krumpirom

Za pripremu ovog jela, trebat će vam ove sastojke:

• goveđi - 0,6 kg;
• voda - 1 litra;
• brašna - 1 žlica;
• Pasta od rajčice - 1 žlica;
• biljno ulje - 2 žlice;
• krumpir - 6 komada;
• Sir - 120 g;
• zdrobljenih krekeri - 1 žlica;
• sol, začinsko bilje.

Prvo morate kuhati govedinu dok kuhani. Oguliti i kuhati krumpir cjelinu, tada se ohladi i izrezati u male komadiće. Nasjeckajte luk fino i pržiti, zatim dodati pastu od rajčice i pržite još nekoliko minuta.

Zatim razrijediti brašno u žlicu biljnog ulja, popržite, a zatim razrijedi juha u kojoj kuhano meso. Sve to kuhati oko 15 minuta. Dodaj juha luk, a zatim kuhajte još 15 minuta.

Tepsiju podmazati uljem i malo pospite krušnim mrvicama. Govedina, izrezati na komade, staviti u dnu. Namažemo s krumpirom i prelijte sve umak luk. Prije stavljanja u pećnicu, posuti sirom na vrhu. I pecite oko pola sata (temperatura od 200 stupnjeva).

Govedina, pečena u pećnici s kaparima

sastojci:

• Goveđi - 1 kg;
• slani kapari - 100 g;
• loboda - 1 veliki hrpa;
• biljno ulje - 2 žlice;
• bijelog vina - 150 ml;
• papar, sol.

U početku, moja, posušite i izrežite meso kriške, a zatim proširila na isjeckan loboda. Moje kapari i sitno ih nasjeckajte, a zatim proširila na mesu. Sada trebate lagano uviti u roli i vezati uz kuhanje niza. Malo sol i papar nastali roll.

Govedina staviti u kalup za pečenje, prelijte uljem i vinom. Zatim ispeći 1 sat i 20 minuta na 180 stupnjeva. U to vrijeme, kao što je meso kuhano, potrebno je uliti sok u kojem se peče.

Govedina, pečena u pećnici s gljivama, majoneza

sastojci:

• goveđi - 0,6 kg;
• luk - 2 kom.,
• gljiva - 350 g;
• Sir - 150 g;
• papar, sol.

Govedina mora biti oprana, izrezati i malo odbi. Zatim svaki od komada sa solju i paprom i staviti u posudu, koja mora biti unaprijed zauljenih. Za meso staviti nasjeckani luk. Isperite gljive i malo kuhajte 10 minuta, a također staviti na vrh. Naribati sir i posuti ih ravnomjerno. Nakon toga, zaliti sve majoneze i stavite u pećnicu na 180 stupnjeva. Pecite jelo bi trebalo biti oko sat vremena.

Tako ćete dobiti sočan govedina, pečen u pećnici kriške. Ovo jelo je savršeno za stol odmor.

Govedina pečena u pećnici s češnjakom

sastojci:

• goveđi - 0,7 kg;
• luk - 2 kom.,
• umak od soje - 5 žlice žlice;
• Češnjak - 6 režnja;
• sol, mirodije.

Komad goveđeg mesa treba ispere, osuši, utrljati soli i začina. Zatim ogulite češnjak i narežite na komadiće. Nakon toga, napraviti male rezove u mesu i masti s češnjakom. Stavite meso u filmu hrane i prelijte umakom. Sada ga zamotati u foliju i ostaviti u 5:00 u hladnjaku marinirati.

Marinirana mesa izvaditi iz filma i staviti u foliju omotane u dva sloja. Stavite meso sjeckani luk prstenje i umotati meso u foliju. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite oko sat vremena. Nakon što je meso spremno, izvucite foliju i narežite na kriške.

Ako koristite navedeni recepata, govedina, pečena u pećnici, ispada vrlo ukusna, mekana i mirisna. Priprema bilo kojeg jela ne zahtijeva puno truda. Stoga, ako ne znate što dostaviti na stol odmor, možete sigurno koristiti gore navedene metode kuhanja mesa.