Kako kuhati ukusne pileće noge u kiseloj vrsti u pećnici: recepti i recenzije

Što može biti ukusnije od domaće hrane kuhane s ljubavlju? Pileće noge u kiseloj vrhnja, kuhane u pećnici, jelo je koje se može brzo i jednostavno napraviti. Pileće meso, natopljeno umakom od kiselog vrhnja, topiv je u ustima i dugo gasi glad. Recepti kuhanja pilećih nogu univerzalni su: prikladni su za svakodnevne večere i za svečane večeri.

Kako kuhati umak od vrhnja?

Lagani umak za piletinu kuha vrlo lako. Uzmite dvije žlice kiselog vrhnja srednje masti, jednu žlicu suhe ili gotove senf. Pomiješajte glavne sastojke u zasebnu zdjelu, dodajte sol i crni paprika za okus. Umak od vrhnja tijesta će biti ukusniji ako koristite suha provansna bilja i sušeno koplje u receptu.

Pileće noge u pećnici s kiselim vrhnjem bit će suznije ako se umak kuha na klasičan način. Za smjesu vam je potrebna: pšenično brašno - jedna žlica, masno kiselo vrhnje - 200 grama i sol - za okus. Kombinirajte sve sastojke i kuhajte mase na maloj vatri, stalno miješajući. Ovaj umak izvrsno je za pečenje piletine u pećnici.

Ljubitelji zanimljive kombinacije okusa i witicism poput umak od vrhnja s češnjakom. Pileće noge u kiseloj vrsti u pećnici natopljene točkastim okusom. Za pripremu, poduzmite:

• Kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti (100 grama).
• Majoneza (2 žlice).
• Češnjak (3 srednja zubna crijeva).
• Bosiljak (1 čajna žličica).
• Papar, sol - okus.

U dubokoj posudi umiješajte kiselo vrhnje s majonezom. U ovoj masi stisnite češnjak, dodajte bosiljak, sol i papar. Promiješati. Umak je izvrstan dodatak jelima od mesa i povrća.

Recepti ukusnih pilećih nogu

Dakle, kako kuhati pileće noge u pećnici s kiselim vrhnjem? Recept ovog jela je jednostavan. Neće biti potrebno više od sat vremena da ga provede.

• Pileće noge (6 komada).
• Umak od vrhnja (unaprijed kuhani).
• Biljno ulje (1 žlica).

Pileće noge treba dobro isprati u tekućoj vodi i ostaviti na suho na papirnatim ručnicima. Potom pokrijte štagljeve umakom od vrhnja, savijati ih u čašu za pečenje ili na foliji za pečenje. Oblik mora biti namazan biljnim uljem. Pećnica se zagrijava na 200-220 stupnjeva. Pileće noge u kiseloj vrsti u pećnici pečene su od trideset do trideset pet minuta. Kao prilog za meso, možete koristiti tjesteninu, pire krumpir, rižu, svježe povrće. Meso će biti suhoće i kremasto do okusa, ako je posuto ribanim sirom, prije nego ga pošaljete u pećnicu.

Još jedan jednostavan recept za pileće noge. To će zahtijevati:

• Pileći štapići (3 komada).
• Luk (1 komad).
• Kiselo vrhnje (2 žlice).
• Češnjak (2 češnja).
• Paprika i začini.

Dobro isjeckajte luk i pržite ga u tavi. Dodajte joj kiselo vrhnje, zdrobljeni češnjak, začine i pola čaše čiste vode. Umak treba temeljito ugasiti. Pileće noge treba dalje isprati i osušiti, staviti na posudu za pečenje, vrhom umakom. Pecite na temperaturi od dvjesto stupnjeva pola sata dok meso nije spremno.

Značajke posuđa

Pileće noge u kiseloj vrhnja, kuhane u pećnici - korisno i ukusno jelo, koje se preporučuje svima koji su na prehrani. Pileće meso je dovoljno malo kalorija. Njegova vrijednost raste, ako nije pržena, ali pečena, tada se ne dodjeljuje višak masnoća. Tijekom pripreme mesnih nogu, ne možete koristiti zasebno pripremljen umak za kremu, već pripremljen.

Recenzije hostesa

Sudeći po recenzijama, recept za pileće noge u kiseloj vrsti u pećnici je stvarno vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo. Pripremljeni bijeli meso i nježni kremasti umak nadopunjuju se. Prema onima koji su pečene piletine, postaju mekši i mirisniji ako su natopljeni pikantnim umakom. Mnogi savjetuju da zagrije pećnicu na dvije stotine stupnjeva, tako da se meso snažno peče iznutra iznutra i stvara se crvena kora. Ukusna kombinacija se dobiva ukoliko se kiselo vrh miješa s medom tijekom pripreme umaka. Stručni kuhari preporučuju razmazene pileće noge s umakom od kiselog vrhnja, ostavite tri sata da potopite, a zatim ispeći. Ljubitelji kuhanja preporučuju se kombinirajući pečene piletine s laganim popratnim jelom, na primjer, zelene salate i kuhane žitarice.