Punjenje za punjena jaja. Punjena jaja: kako izmijeniti punjenje

Pristupačnost, lakoća pripreme, nevjerojatan ukus, velika korist ljudskom tijelu - to su pozitivne osobine koje imaju sva omiljena jaja. A ovaj proizvod posebno je neuobičajen zajedno s bilo kojim punjenjem.

Pa kakav punjenje za punjena jaja može diverzificirati tako naizgled običan proizvod, tako da se pretvori u istinski ukusnu jelo? Pogledajmo naš zanimljiv članak.

Izvorni gljive

Punjena jaja u obliku gljiva izgledat će sjajno na svečani stol, savršeno nadopunjujući i ukrašavajući. Dakle, da bismo pripremili ovo jelo trebamo:

- jaja - 6-7 komada;

- Škampi - 100 g;

- svježi krastavci - 3 kom .;

- rajčice - 3 komada;

- majoneza - 0,5 tbsp. L .;

- masline - 10 komada;

- sol;

Salata.

Kako kuhati punjene gljive?

Za početak ćemo kuhati jaja u kipućoj vodi 8 minuta, zatim ih staviti neko vrijeme u hladnu vodu, tako da su dobro pročišćeni od ljuske (za našu budućnost jelo ovo je vrlo važno). U međuvremenu ćemo napraviti škampi. Stavit ćemo posudu s malo vode na štednjaku, pričekati da se vreli, dodati i staviti naš škampi tamo za 2 minute. Onda ćemo ih izvaditi, osušiti i čistiti. Zatim izvadimo jaja iz vode i nježno očistimo, pokušavajući ne pokvariti protein. Zatim odrežite mali komad s oštre strane jaja. Cherry rajčice su izrezane na dva dijela, to će biti naše gljive kape.

Sada nastavite s našim punjenjem. Da biste to učinili, fino grickajte gljive (kao opciju, utrljati na grater), sir i masline. U zasebnoj posudi mješavamo sve sastojke s majonezom, škampima i piskavom žumanjkom, soli. Sve, naša ukusna nadjeva za punjena jaja je spremna. Dobivena masa je napunjena proteinima, odozdo pokrivamo s polovicom trešnje. Širimo pripremljeno jelo na opranu i sušenu salatu. Imati lijepu gozbu!

Posebno punjenje jetrom

Takav prekrasan i zadovoljavajući snack okus će svima bez iznimke. Dakle, za njegovu pripremu trebamo:

- piletina jetre - 150 g;

- jaja - 6-7 komada;

- luka - 1 komad;

- slani krastavac - 2 komada;

- majoneza - 3 tsp;

- senfa (na vrhu šljive);

- mršavo ulje - 1 tbsp. L .;

- papar i sol.

Kako se kuhaju jaja punjena jetrom?

Prvo ćemo ih zavarivati i staviti u hladnu vodu. Pažljivo očistiti, izrezati na 2 dijela i izvući žumanjke, pokušavajući ne pokvariti protein. Luk se sitno sjecka, stavi u tavu s mlako ulje i pržiti dok ugodnu zlatnu koru, dodati pileća jetra i nastaviti kuhati još nekoliko minuta. Prolazimo kroz mliječni meso (kao dodatak, mljeveno u miješalici). U zasebnoj posudi, pomiješajte majonezu s senfom, dodajte sitno nasjeckane krastavce, zdrobljene žuljevi, jetru, sol i popunite punjenje vjeverica. To je sve, jaja, punjena jetrom, već su kuhana! Uživajte u obroku!

I kako će u ovom tandemu izgledati skuša?

Savršena kombinacija lagano slanog skuša, senfa i kremskog sira jednostavno će proizvesti zadivljujući rezultat. Pokušajte, vidjet ćete sami! Dakle, za pripremu jaja punjenih skurom, trebamo:

- jaja - 6-7 komada;

- blaga slanica - 100 g;

- krema od vrhnja kreme - 1 komad;

- kiselo vrhnje - 1 tbsp. L .;

- senf - 0,5 tsp;

- sok od četvrtine limuna;

- zeleni luk.

Kako kuhati

Zavarit ćemo jaja, četkati ih, izrezati ih na 2 komada i izvući žumanjke. Od skuša ćemo odvojiti filet. Dobro nasjeckali zeleni luk. U posebnom spremniku miješamo kiselo vrhnje, senf, sok od limuna i zelene luk. U miješalici, nasjeckajte rastopljeni sir, filet skuša i žumanjaka. Dobivena smjesa je dodana u naš umak, pomiješaj. To je sve, naše ukusno punjenje za punjena jaja je spremna. Sad ga stavite u vjeverice. Bon appetit!

Jaja punjena s feti

Ovo jelo jednostavno je nevjerojatno okus i šarmantan izgled.

Za njegovu pripremu trebamo:

- jaja - 6 komada;

- sir (ili brynza) - 100 g;

- svježi krastavac - 2 kom .;

- češnjak - 1 zub;

- Bugarski papar - 1 komad;

- Maslinovo ulje - 1 tbsp. L .;

- senf - ¼ tsp;

- masline;

- kopar.

Kako se punjenje pripremilo za punjena jaja od fete?

Za početak mi kuhamo jaja, očistimo ih, izrežemo ih na 2 dijela i izvadimo žumanjke. Krastavci (1,5 komada) i bugarske paprike sitno sjeckane. U zasebnom spremniku miješamo maslinovo ulje, nasjeckani češnjak, senf i krastavac. Dodamo dobro izmiješani sir s žumanjcima. Temeljito izmiješajte i stavite jaja. Na vrhu s bugarskim paprom, u sredini stavljamo preostali krušni rez u krug. Ukrasimo granama peršina i maslina. Sve, jaja pripremljena s češnjakom i feta sirom, spremna. Bon appetit!

Ukusno punjenje piletine i gljiva

Ovo je prilično zadovoljavajuće jelo, koje je pogodno ne samo za bučne blagdane, nego i za mirnu obiteljsku večeru. Kako bismo ga pripremili, trebamo:

- jaja - 6-7 komada;

- filet piletine - 1 kom;

- luka - 1 komad;

- šampinjoni - 50 g;

- Kiselo vrhnje - 2 žlice. L .;

- senf - 1 tsp;

- mršavo ulje za prženje;

- zelje od kopra;

- sol;

- papar.

Kako pripremiti ovo jelo

Probijemo piletinu i luk. Gljive sitno sjeckane. Pržite sve u tavi s biljnim uljem dok ne budete spremni, sol i papar. I u ovom trenutku ćemo biti uključeni u druge sastojke. Postavili smo jaja za kuhanje. Pažljivo ih očistite, izrežite na dva dijela i izvadite žumanjke. Završeno punjenje piletina i gljiva pomiješano s kiselim vrhnjem, pire žuljeva i senf. Sve, naše punjenje mesa je spremno. Farshiruem bjelančevine i pospite praškastim koparom. Bon appetit!

Jaja punjena škampi, lignjem i krastavcima

Ovo prekrasno jelo savršeno nadopunjuje bilo koji stol za slavlje, a njegov ogroman ukus neće ostaviti posjetitelja ravnodušnim. Dakle, za pripremu takvog jelo trebat ćemo:

- jaja - 6-7 komada;

- lignje - 1 komad;

- Škampi - 6 komada;

- krastavci - 1 komad;

- majoneza - 1.. L .;

- češnjak - 1 zub;

- senf - 0,5 tsp;

- sok od limuna - 0, 5 tsp;

- zelje od kopra;

- soli.

kuhanje

Prvo ćemo kuhati škampi i lignje. Zbog toga smo ih stavili u kipuću slanu vodu 2 minute. Izvadimo ga, osušimo i očistimo. Krastavci, zeleni, češnjak sitno sjeckani. U zasebnom spremniku miješamo senf, majonezu, zelje, žumanjke i sok od limuna. Dodajte škampi i sitno odrezani lignje u umak. Naš punjenje za punjena jaja s lignjem, škampima i krastavcima spreman je. Sve temeljito miješamo i stvaramo bjelančevine. Bon appetit!

Jaja punjena brynzom i špinatem

Ovo prekrasno jelo ne samo da ima nevjerojatan okus, nego i veliku korist za naše tijelo zbog sadržaja špinat u njemu. Za njegovu pripremu trebamo:

- jaja - 6 komada;

- brynza - 100 g;

- špinat;

- kiselo vrhnje - 2 žličice;

- češnjak - 1 zub.

priprema

Za početak mi kuhamo jaja, očistimo ih, odrežimo ih u dva dijela i izvadimo žumanjke. Brynza, češnjak, špinat, žumanjci, samljeti u miješalici i pomiješajte s kiselim vrhnjem. Napunimo jaja. Sve, naša je fino jelo spremno. Bon appetit!

Isprobajte naše divne recepte punjene jajašcima. I uvjerit ćete se da takav naizgled običan i vrlo pristupačan proizvod može postati nevjerojatno ukusna jela.